以原奶供应著称的恒天然，在中国市场的业务正在发生微妙的变化。1月12日，恒天然北京应用中心在北京揭幕，这一应用中心向好利来、金凤呈祥等恒天然客户开放，在这个应用中心，恒天然工作人员要向客户展示和教授如何利用恒天然供应的奶酪、黄油、奶油和奶油芝士等产品做好烘焙。在业内人士看来，恒天然北京应用中心的揭幕，也在另一侧面说明，恒天然在中国市场正在发力餐饮服务业务板块。

　　据悉，恒天然在中国市场拥有原料供应、餐饮服务、国际牧场以及终端产品(以儿童奶为主)等四大业务板块，而其中恒天然最重要的业务板块为原料供应。不过，恒天然正有意调整业务板块的占比，从原奶供应商向多元化方向发展，例如2014年底恒天然便在中国市场推出了安佳品牌儿童奶，此次又通过应用中心强化了餐饮服务业务板块。