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澳抢滩中国高品质牛肉市场
时间:2016-02-19 18:37:55 来源:参考消息网

  澳大利亚肉食和牲畜公司的数据显示,澳大利亚对中国的牛肉出口额三年内激增6倍,2015年达到了创纪录的9.17亿澳元。同期,出口到中国的牛肉数量增加了4倍,而从这一出口中获得的收入过去12个月内上涨了37%。在这个亚洲大国朝着消费转型之际,牛肉价格被大幅拉升。

  汇丰银行首席澳大利亚经济学家保罗·布洛克瑟姆说:“随着一些国家越来越富裕,人们的饮食结构也发生了变化,开始青睐更高品质的食品,我认为这是牛肉出口激增的很大一部分原因。我们认为还有进一步上涨的空间。中国还有很多人正在步入中产阶级,而他们的偏好正在迅速发生变化。”

  为北京和上海的餐馆提供肉类产品的伯顿·泰勒说:“出口的长期前景看好,但我们意识到巴西的生产商也开始更积极地参与竞争。”

  澳大利亚肉食和牲畜公司的国际市场总经理迈克尔·菲纽肯说:“美国继续为牛肉生产商带来巨大回报,他们需要的大部分产品都是通常用在汉堡中的瘦牛肉馅。我们觉得高品质的散养牛的牛肉销售还有很大上涨空间,这种脂肪少的牛肉颇受注重健康的消费者的青睐。”

  销售进一步提高的潜力是巨大的。据荷兰合作银行说,到2025年中国每年的牛肉消费还将增加220万吨。为了满足中国提出的进口活畜要在进口地点附近宰杀的要求,澳大利亚的一些生产商甚至把牛装上波音747货机运往中国。

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