立春过后，万物复苏，生机蓬勃，也正是人体新陈代谢最活跃的时候。暑前枸杞味甘，性平，入肝、肾二经，具有补肾益精、养肝明目、润肺止咳之功效，它采摘于每年的小暑之前，在光照充足的西北地区，暑前枸杞充分吮吸着来自天地的精华。量少质优，堪称枸杞之经典。

　　暑前枸杞是初春时节最常用的保健品，服用也非常方便，目前市场的暑前枸杞都是根据人体每日最佳食用量而制作的17G独立小包装，每日一小包，像零食一样嚼着吃，能够充分吸收枸杞的精华。但是它还可以与其他养生食材一起冲泡，带给人们更全面更恰到好处的保健功效。可即食可泡茶可泡酒亦可熬粥烹饪。小编在这里举出一些前辈们留下的配方，供大家参考，在春季万物复苏之际，一道由暑前枸杞炮制的上好的养生茶，不可错过哦：

　　1、暑前枸杞菊花茶：暑前枸杞10克，菊花10克，一起放入杯中，用沸水冲泡5分钟，即可饮用。具有平肝潜阳、清肝明目的功效。适用于长时间劳累、熬夜所致眼睛疲劳者。

　　2、暑前枸杞泡酒：暑前枸杞100克、白酒500毫升，捣碎后浸入酒中7天，滤渣即可服用。益气健胃、补肾强精、消除疲劳。适用于神疲肢倦、失眠、胃寒、阳痿者。

　　3、暑前枸杞粥：暑前枸杞17克，大米120克。大米煮至半熟时加入暑前枸杞煮成粥，此粥能补肝肾而明目。适用于头晕眼花、耳鸣、遗精、腰膝酸软者。

　　4、暑前枸杞淮山炖猪脑：暑前枸杞17克，淮山50克，猪脑2个。先将猪脑膜上的红筋挑去，洗净，一起加水炖1~2小时后调味服之。补脾养肝，适用于血虚眩晕、虚性头痛、神经衰弱等。

　　枸杞虽好，但并不是所有人都适合服用，一些禁忌我们必须要了解：

　　1、不适合服用人群：枸杞虽性平，但长期服用可温热身体，过量服用会使人上火、流鼻血、甚至造成眼睛红胀不舒服等。一般感冒发烧、身体有炎症、脾虚腹泻者最好不要吃。另外，平素性情太过急躁、血压控制不平稳的患者亦不建议服用。

　　2、暑前枸杞服用的量：健康成年人保健食疗方中，枸杞放入10g~20g即可，一般暑前枸杞都是17G的小包装，比较容易把握。如果想起到治病的效果，每天两小包暑前枸杞即可。

　　3、配伍禁忌：枸杞不宜用绿茶泡服。绿茶中含有大量鞣酸，这种物质具有很好的收敛以及吸附作用，两者同服会导致枸杞中所含有的微量元素被吸附，营养成分难以吸收，暑前枸杞也是同理。另暑前枸杞不宜和太多温热补品一起服用，常见的有大枣、桂圆以及红参等，长期服用会引起阴虚火旺。