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得了麻疹吃什么好?
时间:2016-03-09 10:12:26 来源:中食网

  据北京市疾控中心监测数据显示,上月本市共报告80例麻疹病例,较之前上升较为明显。其中超过八成均为20岁以上成年人,以商务人员和公司白领为主。从流行特征来看,北京市麻疹发病将在4至5月达到季节性高峰。

  得了麻疹饮食上应该注意什么?

  麻疹是因外感麻毒而引发的出疹性传染病,在临床上以发热、目胞肿赤、泪水汪汪及全身红色斑疹为主要表现。

  对此,专家建议饮食上应给以营养丰富、高维生素、易消化的流逝、半流食,并注意补充水分,也可给予果汁等清热的饮品。

  食物选择

  1、主食及豆类的选择:全麦粉酵母发酵馒头、豆制品、大米、小麦、小米、绿豆等。

  2、肉蛋奶的选择:牛奶和蛋类为首选,猪、鲜鸭蛋、牛、鲜虾、海参、鸭精肉汤也可选用。

  3、蔬菜的选择:胡萝卜、菠菜、茼蒿、茄子、冬瓜、黄瓜、白菜、西兰花、莲子、豆芽、油菜、萝卜、荸荠、丝瓜等。

  4、水果的选择:西瓜、草莓、苹果、橘、柠檬、香蕉、葡萄干、大枣、甘蔗等。

  饮食禁忌

  麻疹初中期禁用收敛之品,禁食山楂、大量食醋等,以免影响疹毒的透发。后期禁用热性伤阴之品,如桂圆、生姜、大蒜、胡椒、韭菜、大葱、辣椒、芥末、荔枝、羊肉、狗肉等。禁用油腻坚硬难消化之品如:动物油、油炸物等。忌食蒜、辣椒、公鸡、猪头肉、牛羊肉、竹笋、虾、蟹、海味发物等。

  一日参考膳食

  早餐:牛奶、鸡蛋、面粉,如:强化牛奶、煮鸡蛋、面包;

  午餐: 豆腐、白菜、西红柿、鸡蛋、面粉,如:白菜豆腐汤、西红柿鸡蛋、馒头;点心:果汁;

  晚餐: 猪肉、大米、油菜、西葫芦,如:肉末菜粥、炒西葫芦。

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