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培养出食品行业的“朝阳群众”
时间:2017-03-02 09:56:52 来源:中国食品报

  日前,北京市食药监局相关负责人透露,北京市计划用3年时间,在16个区分批完成“食品安全示范区”创建工作,实现北京市整市创建“国家食品安全城市”的目标。16个区将设立专项资金,实施有奖举报,探索在社区建立食品安全工作站、联络点,建立食品安全信息员、志愿者队伍,参与食品安全隐患排查。可见,北京市决心打造出一支像维护社会治安的“朝阳群众”那样,存在于百姓之中的,自发维护食品安全的队伍,发挥基层共治的力量,保障首都食品安全。这无疑是一件利于行业,惠及民众的好事。同时也必须承认,培养出食品行业的“朝阳群众”任重道远。

  食品安全,事关民生。食品安全的成果需要共治共享,在深化改革的背景下,正在升级的中国食品安全备受关注。因此,具有充沛正能量的首都“朝阳群众”们肯定会积极参与到维护促进食品安全工作、发现举报违法行为的行动中。同时,“十三五”国家食品安全规划提出,鼓励和调动社会力量广泛参与,加快形成企业自律、政府监管、社会协同、公众参与的食品安全社会共治格局。可以肯定,在公众主动的参与和利好政策的激励下,组建一支维护食品安全的基层力量,正当其时。

  但是必须承认,与治安违法、刑事犯罪行为相比,食品安全违法违规行径出现的频率更高,范围更广,成因更为复杂,隐蔽性更强,更为重要的是发现食品安全问题需要具有一定的科学素养。“朝阳群众”作为一名有正义感的公民和普通消费者,能会发现盗窃、吸毒等犯罪行为,却可能看不出眼前的一瓶饮料标签上标注的添加剂是否达标合法;能识破赌博分子的谎称娱乐的狡辩,却可能不会拒绝把保健食品说成治病神药的虚假宣传;能知道发现打架斗殴向派出所报案,却可能不知道发现售卖伪劣食品是该找城管队还是该找食药监所……因此,把具有热情的,热衷于并且能够维护社会治安的“朝阳群众”变成具有一定专业知识的,能够保障食品安全的“朝阳群众”,是任重道远之举。还需要企业和政府部门都要尽到责任、付出努力。毕竟,企业是食品安全的第一责任人,毕竟,保障食品安全是一方政府不可推卸的职能。

  在提出创建“食品安全示范区”,发挥“朝阳群众”积极作用的同时,北京食药监局相关负责人也强调,监督执法检查要全面覆盖,能够通过明察暗访、投诉举报、风险监测、监督抽检等各种手段,主动发现排查并及时处置非法添加、制假售假等问题。同时在农村、城乡结合部、交通枢纽、旅游景区、学校周边等重点地区,加大对食用农产品、传统特色食品、乳制品、儿童食品等品种以及关键项目的监督抽检频次。由此可见,从专业化监管入手,脚踏实地、循序渐进,逐步创造和培育食品行业“朝阳群众”成长的良好环境。

  “十三五”国家食品安全规划指出,整合现有资源,加强科普示范基地建设,建立完善统一的食品安全科普知识库。充实宣传力量。推广“两微一端”新媒体平台。深入开展“全国食品安全宣传周”等科普宣传活动。将食品安全教育内容融入有关教育教学活动。这包含了两层意思,一是通过科普向“朝阳群众”灌输食品安全知识,让他们具有发现和识别食品安全违法违规事件的能力;二是通过完善食品安全信息公开制度,畅通投诉举报渠道等手段,让“朝阳群众”和专业的监管执法部门实现有效的对接与融合,形成完整食品安全共治体系。要实现这样的举措,需要食品行业的龙头企业站出来,需要监管部门的服务职能亮出来,需要科研院所的专家走出来,规划提出的“到2020年,食品安全治理能力、食品安全水平、食品产业发展水平和人民群众满意度明显提升。”是个大目标。完成这个目标,不可能少了“朝阳群众”的贡献,而食品行业的“朝阳群众”队伍的形成,就是这个大目标下的不小成绩。

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