想知道巧克力在口中爆炸是什么滋味吗?想让舌头体验美妙的前中后调吗?想改变吃个甜筒都长胖的悲惨命运吗?意式Gelato手工低脂冰激凌进军新中关购物中心，畅享美味盛宴，不惧脂肪压力，尽在新中关MiniHongKong!

　　因为土豪任性，所以用料就是足

　　Gelato是全世界公认最好吃的十种冰激凌之首!吃冰激凌认准Gelato，这可是资深吃货界流传的至理，而对于传统的Ice cream，他们却大多不屑一顾。Gelato真的那么好吃?它和美式的Ice cream又有哪些区别?

　　Gelato就是意大利语的冰激凌，是意大利最出名的冰淇淋品种。它沿用了古老的意式Gelato工艺制作而成，纯天然不含任何添加剂，而且，它的脂肪含量非常低!

　　在制作过程中，普通的Ice cream会加入80%左右的淡奶油，奶油膨胀率也高达50%(即空气含量)。所以它们价格便宜，口感也更加绵软。因为，我们每吃一口冰激凌，里面都含有将近40%的空气成分!

　　而MiniHongKong的Gelato则只加入了10%的淡奶油，奶油膨胀率也压缩至10%-12%。大量的鲜牛奶替代了奶油，脂肪含量自然变低了。相比Ice cream，同样大小的Gelato空气含量更少，其他用料也就更足了。所以吃起来口感更致密，天然食材的香气也更浓郁。对冰激凌控来说，这种硬质冰激凌才是冰激凌中的贵族啊!

　　冰激凌堪比香水，前中后段口味多变

　　MiniHongKong的冰激凌已经上市了5种口味，它还在传统意式Gelato的基础上有所创新，融入了港式特色。最神奇的是，老板凭借着对美食的执着，竟让这一口小小的冰激凌能够先后释放出多层次的口感，好像舌尖生花一般，妙不可言。

　　花花伯爵口味

　　花花伯爵是MiniHongKong的独创口味，由薰衣草、蝶豆花配合伯爵红茶等原料制作而成。当温文尔雅的红色伯爵茶遇上冷艳高贵的蓝色蝶豆花，瞬间变身成了唯美淡雅的baby蓝色冰激凌。一勺入口，浓郁的薰衣草香弥散开来，仿佛让人置身普罗旺斯的紫色花海;而随着冰激凌在舌尖融化，微微苦涩的茶香气也四溢而出;最后，唇齿间独留意大利香柑清新凛冽的气息。闭上双眼，似乎可以看到那片梦幻花田里，优雅的贵族小姐们正在举办一场茶话会。

　　芒芒百果口味

　　作为一家港式小吃甜品店，MiniHongKong怎么能没有港式特色呢?这款芒芒百香口味的冰激凌就是著名港式甜品杨枝甘露的化身。入口是热带水果之王芒果的酸甜;当冰激凌融化在口中，清新的水果香气也随之弥漫出来，在口腔久久徘徊。

　　香草豆荚口味

　　香草可谓是冰激凌届首屈一指的大众口味，但与大部分品牌不同，MiniHongKong的香草豆荚冰激凌是精选马达加斯加的上好香草豆荚制作而成的，而不是用香草精勾兑出来的，因此它的味道更加清香、自然。入口之初是醇厚的奶香;待到冰激凌融化，香草的香气和牛奶的味道完美地融合;直至最后，奶香散去，唯有绵长的香草气息在口中弥久不散，而香草精勾兑的绝对没有这种分层的体验!

　　海盐焦糖口味

　　海盐焦糖：海盐遇上焦糖将会产生什么样的化学反应?海盐的咸味能够恰到好处地减少焦糖的甜腻，焦糖的味道也会因此更加浓香、清爽。而MiniHongKong通过干炒而得的焦糖，本身也要比其他加水熬制的来得醇厚。当略苦回甘的焦糖味铺满整个口腔，咸咸的奶味也慢慢渗透出来，简直让人爱不释口!

　　巧克力炸弹口味

　　巧克力炸弹：这款冰激凌绝对是巧克力控们万万不能错过的超级福利!为了追求极致的口感，老板在65%的进口黑巧可可粉里加入了一种神秘配料，巧克力的味道变得更加厚重!入口微苦，随之而来的是铺天盖地的甜蜜芬芳，好像巧克力在嘴里炸裂开来一般，让人回味无穷!

　　除了好吃，颜值还很高呢

　　当然，除了口感好，颜值也很重要!不同于一般的冰激凌球，MiniHongKong的Gelato还有花朵造型，上面或是撒上形状各异的翻糖，或是淋上一层薄薄的巧克力粉。如果想尝点特别的，还可以试试鸡蛋仔、菠萝包，共同组成具有港式风味的蛋仔冰激凌或是冰激凌汉堡。

　　听了这些介绍是不是已经非常心动了?为了保证口感，MiniHongKong的Gelato现在都是每日现制限量发售喔~~大批吃货已经涌向新中关MiniHongKong尝鲜了，你还犹豫什么呢?