2018饮品市场战况激烈，从美团前些时日发表的《2019中国饮品行业趋势发展报告》中我们就不难看出，消费升级现象的下沉，使得中、高端饮品在2019年将变成饮品行业的主要战场。而作为中、高端饮品行业的重要品类，椰子水成为了一众快消品行业大佬看好的蓝海。唯他可可作为稳坐领军位置的椰子水行业龙头，面临的挑战不言而喻。

　　达能、可口可乐等业界巨头入局椰子水市场，似乎并未能扳动销售量的天平，达能在今年年初为美国某高端冷藏椰子水品牌投资3000万美元。而可口可乐早在2016年就收购了美国第二大的椰子水品牌，但时隔两年，在销售上我们却并没有看到太大的起色。但从唯他可可销售数据来看，椰子水板块的市场占有率却在逐年攀升。看来巨头的入局，还是为这个曾经小众的饮品品类注入了一剂猛药，唯他可可则更像是坐收红利的那个渔人。

　　为何一众品牌面对椰子水龙头屡屡受挫?我们来看一个简单的例子：今年10月的Sial Pairs展会上，饮品市场的整体动向可谓十分明显，来自欧洲和东南亚的饮品厂商纷纷推出专为女性设计的饮品包装，并在功效上着重强调了女性更关注的“纤体”、“瘦身”，而这些，是唯他可可早在2016年就在国内市场推广时所强调的。所以，牢牢把握市场动向的品牌，势必会得到市场的反馈，今年上半年，唯他可可在京东单一平台就已售出近百万箱，我们几乎可以笃定，唯他可可将继续蝉联国内椰子水品类销售冠军。

　　饮品市场总是牢牢跟随领头羊的动向，今年四月，唯他可可创始人、CEO Michael Kirban造访中国，与京东集团副总裁、京东商城消费品事业部总裁冯轶签署了战略合作协议，在全球电商化的今天，这一举动将影响后续椰子水市场品类的扩容，唯他可可在2017年独占椰子水市场70%的份额，我们可以给出合理假设，在椰子水市场规模持续扩大、销量逐年攀升的当下，唯他可可势必持续成为饮品板块一支不可忽视的力量。

　　自2014年唯他可可进入中国市场以来，就被国内饮品市场所看好，中国品牌研究院食品与饮料行业研究院朱丹蓬就曾预言，依托华彬集团强大的销售团队和众多营销渠道，唯他可可在中国势必会打出多场“漂亮仗”，事实确是如此。在中国，健康饮品拥有近千亿的蓝海市场，而椰子水作为其中不可或缺的品类，在单一品牌达成爆款后一定会带动整个健康饮品市场的蓬勃发展。

　　饮品品类的消费习惯和市场环境变化莫测，而唯他可可在这样的环境下也接受着十分严峻的考验，我们都知道，消费者在周期内口味的变化，几乎可以决定一个小众品类的生命周期，但唯他可可还是将小众饮品做成了亿元品牌，这背后付出的种种是外人不能看到的。唯他可可顺应了现代人对健康食品的需求，带领椰子水这一品类突出重围，也奠定了椰子水对中国健康饮品市场的重要意义。

　　椰子水市场还有很长的路要走，在唯他可可的带领下，我们相信在年底结束时，市场定会给出一份更漂亮的成绩，来犒赏坚持自我、开拓蓝海的品牌。