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12元一份的西湖醋鱼、15元一只的叫花鸡、6元一份的东坡肉……看到饭店门口张贴着这样的“特价菜单”,记者调查发现,这种菜单里,可含着不少“水分”。……详细>>
2018-02-07 16:51:38
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有人喜欢重庆火锅的火辣粗犷,有人则偏爱成都火锅的麻辣鲜香。你非要说重庆火锅才是最正宗勒,成都火锅恐怕就要表示不爽了。相比而言,成都的火锅温柔细腻却又荡气回肠,自成一派不断精进独具特色,川坝子老灶火锅就是成都火锅的正确打开方式。……详细>>
2018-02-07 16:39:50
小龙虾加盟连锁哪家强,就找老长沙龙虾馆加盟,忆虾缘老长沙龙虾馆,您的理想选择。忆虾缘老长沙龙虾馆小龙虾的做法齐全,不断推出创意新产品,让顾客挑战不同口味,不仅仅是吃虾,而是品小龙虾的特色手艺。大……详细>>
2018-02-05 12:29:19
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作为一家以地道成都味儿见长的全新串串香品牌,在全国160多家门店外面,总是有客人在排队等候撸串。为什么一个串串香品牌能够迅速蹿红全国,并深受人们的喜爱?撇开特色味道的保证,川把式串串香蹿红的原因还在于用户挖掘,针对年轻的消费群体进行食材产品、用餐环境、文化体验的深入开发,开辟了一种全新的串串香品牌,树立了别具一格的品牌形象。……详细>>
2018-02-01 17:53:22
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1月24日,由日本外务省、日本驻华大使馆以及上海领事馆共同举办、拉开中日和平友好条约缔结40周年的帷幕的日本进口大米推荐活动《餐桌上的臻品》正式启动。此次日活动以日本产大米为主角,自1月24日至2月11日,在北京、上海共26家日本料理店举行,活动期间各店铺提供日本大米相关的特别菜单。……详细>>
2018-01-25 17:39:18
1月22日,记者从中国烹饪协会获悉,2017年全年餐饮收入39644亿元,同比增长10.7%。其中,限额以上单位餐饮(年营业额200万元及以上餐饮企业)收入9751亿元,同比增长7.4%,因增幅较上年收窄而略显乏力。而作为带动餐饮收入增长的主要业态之一,外卖行业较上一年增长超两成。……详细>>
2018-01-25 12:03:49
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当前的餐饮业正经历线上线下融合发展的市场巨变,一方面,各种创新产品、创新营销、创新商业模式频出,另一方面,政策法规标准建设与创新热点同步力求无缝监管。和共享单车先圈地再管理的野蛮生长不同,餐饮业无论作何创新,食品安全都是第一标尺。……详细>>
2018-01-12 15:21:31
2017年是中国餐饮业的变局之年。吃了多年的洋快餐麦当劳突然成了不折不扣的中国企业;外卖平台从饿了么、美团、百度外卖“三足鼎立”变成了加强版的饿了么与美团之间的“双雄争霸”;随着最后一家店关门,曾经叱咤风云的自助餐巨头金钱豹轰然倒下……回首这一年,中国餐饮业还发生了哪些产生重大影响的事件?……详细>>
2017-12-29 14:55:10
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入冬之后,白昼越来越短,黑夜越来越漫长。行走在路上的人们步履匆匆,生怕在瑟瑟冷风中感受彻骨的寒意。这个时候,若是能够与家人朋友一同享受一锅飘香四溢的火锅,品尝一碗暖入心扉的浓汤,涮烫新鲜可口的菜品,暖意即刻就会倾注到身体的每一个角落,不止暖了胃,还暖了心。……详细>>
2017-12-07 15:49:23