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今年春节,许多“吃货”有了新目标——澳洲牛肉。不同于以往的冷冻牛肉,这次可是品尝新鲜牛肉——澳大利亚活肉牛进口到中国再屠宰分销。……详细>>
2016-02-25 17:41:56
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与牛羊肉行业相比,国内猪肉加工行业和禽肉加工行业的发展相对成熟。如果说牛羊肉行业还处于拼资源的时代,而猪禽加工企业的竞争已经到了拼产品、拼品牌、拼渠道、拼营销的综合竞争时代。……详细>>
2016-02-19 18:39:10
澳大利亚肉食和牲畜公司的数据显示,澳大利亚对中国的牛肉出口额三年内激增6倍,2015年达到了创纪录的9.17亿澳元。同期,出口到中国的牛肉数量增加了4倍,而从这一出口中获得的收入过去12个月内上涨了37%。在这个亚洲大国朝着消费转型之际,牛肉价格被大幅拉升。……详细>>
2016-02-19 18:37:55
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随着生活水平的提高和对健康饮食的追求,人们的肉食消费结构逐渐发生转变,近几年,牛羊肉的消费比例明显上升。但与庞大的市场需求不相称的是供应严重不足,于是,进口牛羊肉顺势进入中国。……详细>>
2016-02-19 17:33:36
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在我国,悠久的农耕文明和饮食文化使国人形成了对猪肉的特殊偏好,也奠定了中国作为世界第一生猪养殖和消耗的大国地位。数据显示,我国生猪养殖业产值占畜牧业总产值的比重达47%。……详细>>
2016-02-19 08:46:57
  为进一步开拓中国市场,澳大利亚牛肉加工及出口商宾达里牛肉集团(Bindaree Beef Group)宣布将斥资6000万澳元在中国山东省青岛市设立剔骨、冷藏和分销中心。该公司曾于去年与中国电商巨头京东合作……详细>>
2016-02-14 13:04:17
  自世界卫生组织发布包含“加工肉制品”在内的116种致癌物质以来,肉制品市场持续低迷,而冰鲜肉因其健康肉质和鲜嫩口感开始受到消费者的欢迎。  不过,冰鲜肉加工过程中需要经过快速冷却和冷却排酸等冷处理,而这样的技术……详细>>
2016-02-14 13:01:17
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  众所周知,益生菌是定植于肠道、生殖系统内,能产生确切健康功效从而改善宿主微生态平衡、发挥有益作用的活性微生物。有研究发现,其中的一些益生菌可以表现出让小鸡更健康。如今,一些家禽饲养企业已经开始在饲料中添加益生菌了。 ……详细>>
2016-02-14 08:14:03