●四五线城市线上餐饮崛起
●线上点餐年轻女性用户居多
●火锅最卖座
近日，生活服务电商平台美团大众点评基于其平台大数据展现了国人餐饮消费习惯，发布了《2015年国人餐饮消费报告》。
四五线城市线上餐饮交易量暴涨
伊宁增速排第一
报告显示，2015年餐饮业市场环比增长16%，增速加快。餐饮O2O行业发展强劲，2015年市场规模达到1400亿，相比2014年增长了48%，增长率是整个餐饮行业平均增速的3倍，且仍有巨大发展空间。
2015年，四五线城市的线上餐饮交易规模环比增速惊人。新疆伊宁的线上餐饮交易规模环比增速高达4654%，位居第一，河北沧州、新疆库尔勒分列第二、第三。在客单价方面，上海、四川成都、山西大同三个城市的客单价分别为127.9元、126.4元、125.9元，位列前三甲。
火锅是最受喜爱的菜式
最爱吃日韩餐的食客在北上广深
报告显示，餐饮消费中，火锅是不同地域不同季节中老百姓们都喜爱的美食，而其中正宗的川味、重庆火锅最受欢迎，独占鳌头，其次为鱼火锅、港式火锅。
最爱吃烧烤的城市是北京。
最爱吃日料、韩餐的城市为北京、上海、广州、深圳四大一线城市。
随着人们对健康饮食的注重，素食也开始渐渐流行,其中广东食客的素食消费量最高。全国素食消费最高的七大城市中，广东省中山、东莞、佛山、广州、深圳均在列。
在最爱吃海鲜的城市中，三亚居首。
年轻人是餐饮主力军
女性用户高于男性
在美食用户中，年龄在20—30岁的人群是线上订餐的主力军，总共占比达59%。
美团大众点评的美食用户中，女性用户占比为70%，远远高于中国女性网民占比的44.9%，女吃货呈压倒性优势。在年龄层方面，年龄在20—30岁的用户是美食用户的主力军，总占比达59%。
O2O已成为一些用户的主要订餐用餐方式，其消费额和消费频次都不低。
例如，2015年单次订餐消费额最高的是来自浙江温州市的用户，达到了5万元。消费频次最高的来自辽宁沈阳的用户，一年中在235家餐厅消费过，包括火锅、烧烤、西餐、小吃、饮品等。