法国、澳大利亚继续领跑
2015 年进口酒市场呈现非常乐观的增长态势,全年累计进口金额 38.6 亿美元,达到了一个新的峰值;其增速也是 2013 年探底之后的最大反弹,一跃超过了 30%。其中,啤酒、葡萄酒的数量和金额均大幅增长,唯独烈酒的进口金额有一定程度下降,但下降幅度明显趋缓。
葡萄酒的进口金额也创造了历史,达到了破纪录的 20.4 亿美元;相比 2013、2014 年的负增长,34%的增长幅度较大提振了市场信心。 更值得欣慰的是,在业界同仁们的长期共同努力下,进口葡萄酒不但赢得了稳定的市场地位,日益走进寻常百姓家,还在不断开拓新的销售市场、销售渠道、销售模式。
随着消费者对葡萄酒的认知水平不断提高,原瓶装进口葡萄酒日益受到消费者的青睐和经营者的重视,2015 年的瓶装酒进口量达到了 3.96 亿升,金额更是达到了创记录的 18.8 亿美元,为历年之最。其中法国、澳大利亚继续领跑,特别是澳大利亚的进口均价不仅持续上涨,其市场份额也由 18.1%增至 23.4%。
除了法国、澳大利亚和美国,大部分进口来源地的进口均价都有所下跌,这有利于更好地拓展中低端消费市场,但是进口葡萄酒的市场竞争必将日趋激烈。
从进口企业方面看,瓶装葡萄酒进口市场的赫芬达尔—赫希曼指数(HHI 指数,文尾有注解)为 485,属于高度竞争市场。
2015年的啤酒进口总额达到5.7 亿美元,实现了42.5%的同比增长,创造了历史记录。最值得关注的变化是德国一家独大的局面有所松动,其市场占比由上年的48.3%降至34.9%,而其他来源地的市场占比大都有所提升。总体来看,啤酒的进口来源地日益多元化,中国消费者也乐于体验来自世界各地的不同风味的啤酒。除个别来源地外,大部分来源地的进口均价有所下降,啤酒的价格竞争也将日趋激烈。从进口企业方面看,啤酒进口市场的赫芬达尔—赫希曼指数为190,属于高度竞争市场。
注:赫芬达尔—赫希曼指数(HHI 指数)是衡量市场垄断/竞争程度的指数,数值区间在 10000≥HHI>0 之间。一般情况下该指数数值越低,则市场竞争程度越高,一般分为六个档次:
(中国食品土畜进出口商会酒类进出口商分会提供)