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元宵节后盘点:思念汤圆引领消费潮流成最大赢家
时间:2016-03-04 13:49:02 来源:中食网

  虽然正月十五已过,但是回顾元宵节前后的这场市场大战可圈可点不少,众商家挖空心思,全力促销,不仅在包装上引人注目,更是在口味上力求创新,给一年一度的“汤圆盛宴”带来耳目一新的感受。

  据阿里指数统计,在2月7日至2月14日,“元宵批发”和“速冻汤圆”分别位列速冻中式米面包点类下搜索趋势上升榜的第一位、第三位,搜索热度分别上升了120%和100%。而在淘宝指数显示的消费偏好数据中,思念汤圆位居该品类下“新词榜”搜索指数的前三名。

  良好的销售业绩来自消费者交口称赞的口碑,根据多地消费者自发开展的评测,在众多速冻汤圆品牌中,思念汤圆以丰富多样、新鲜诱人的口味,醒目时尚的包装获得普遍好评。

  “这就像在一圈浓妆艳抹的女孩中,突然出现一个素面朝天、气质独特的姑娘,你会觉得她很与众不同。思念花仙子汤圆的黑色包装就能达到这一效果。黑色包装在超市冷柜陈列中辨识度很高。”“甜度适中,且有果肉的颗粒感,非常好吃。”“芝麻味道非常香,皮很黏糯,馅儿足,甜度正好,好评!”“鲜花汤圆表面有花纹,馅料很足,甜度正好。”一句句赞扬表达了消费者真诚的认可,思念汤圆不仅获得了销售的成功,更博得越来越多消费者的欢心,无疑成为了这场汤圆大战的最大赢家。

  细观消费者的评价可以看到,“口味创新”是对思念汤圆最多的评价。而这背后,是整个思念食品企业战略、研发实力的最终呈现。自成立以来,思念食品就以继承并改善传统的创新路线为市场切入,敏锐捕捉消费者需求的细微变化。几年前国内速冻企业还在生产沙质糖馅、大个汤圆,思念就率先发动行业产品变革,将小个头、流质馅的小汤圆推出市场,得到消费者快速认可,然后有了后来的小小汤圆,以及升级研发出好看又好吃的五彩玉汤圆,可谓“高颜值与深内涵“的完美结合,将速冻汤圆时尚化,成为人们休闲时光的开心甜点,大大扩展了速冻食品的消费领域。

  象征美好事物的鲜花,其外形、芳香等都能给人们带来愉悦,而鲜花的食疗养生功效当下也愈发受到消费者认可。凭借对消费者热衷鲜花食品、鲜花茶饮的敏锐洞察,思念创新性地将天然花瓣裹于汤圆之内,打造出美味兼具营养的创意甜品——“花仙子”真花汤圆,意在为更多追求时尚、个性的年轻人提供别样美味选择。

  不同于其他厂商扎堆情人节推出玫瑰花汤圆的“小打小闹”,思念一口气推出了玫瑰、百合、桂花、茉莉、雪菊共五种口味系列产品,将真花汤圆发挥到极致。研发团队在上百种不同产地的品种中反复调试,最终挑选出海拔1950多米的云南重瓣红玫瑰、味极甜美的兰州甜百合、淡雅舒心的广西金桂花、终年无霜的元江双瓣茉莉以及色泽醇厚的昆仑雪菊入馅。这种在食材上不厌其烦地“较真儿”,已经融入成为思念创新基因,在挖掘消费需求的同时,又不断引领饮食生活潮流,这也成为思念食品畅销的核心驱动力。

  生活节奏的加快、视野的扩展,消费者对饮食美味、健康、快捷的要求越来越高,这也对食品加工企业提出了更加多元、个性化的要求。而作为速冻领域乃至整个食品领域创新的代表,思念食品从未停歇的改变和突破步伐成为了未来行业发展的趋势,从而也可以预见,懂得洞察消费者变化,懂得引领消费潮流的企业才能够赢得市场,赢得人心。

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