中共中央政治局委员 国务院副总理汪洋参加安徽省代表团审议

　　本报讯 “知道我是搞食品的，人们经常问我吃什么安全?如果连日常吃的食品都不知道是否安全，就是开宝马、住豪宅又何谈幸福?”3月5日下午，在十二届全国人大四次会议安徽省代表团全体会议上，这两年全国两会每次都积极发言的全国人大代表、安徽省畜禽遗传资源保护中心主任赵皖平再谈食品安全问题。坐在他对面，与代表们一同审议政府工作报告的中共中央政治局委员、国务院副总理汪洋认真听着他的发言。

　　打通农业安全质量监管最后一公里

　　赵皖平说，要管好农产品质量安全，首先要加强源头治理。严格农业投入品监管，重点加强对国家禁止、淘汰、限用农业投入品的管理，组织开展农资市场整治。实施化肥、农药零增长行动，推广病虫害绿色防控。一段时间以来，农产品抗生素残留话题备受关注。赵皖平认为，我国农产品抗生素残留指标总体上与欧盟差不多，但是有的指标确实达不到，抗生素超标与我们的养殖水平有关。其次要推行标准化生产，建立完善覆盖优势产业和主导产品的农业标准体系。赵皖平建议，要加强基层监管，打通农业安全质量监管的最后一公里。“现在国家从上到下都很重视食品安全，政策最后是在乡镇、村镇一级落实。”

　　将严重违法者彻底逐出食品领域

　　赵皖平建议，加大对食品安全领域违法行为的惩处力度，严管重罚，提高违法行为的法律成本，违法严重的彻底逐出食品领域。

　　“要让猪快乐地死去。”赵皖平建议，全社会应大力推广动物福利保护制度，从宰杀的角度来说，要让动物不痛苦地死去。

　　重视动物福利，让动物健康生长，其实也关乎农产品质量安全。“所谓的速生鸡，三四十天就屠宰，肯定不符合自然生产规律。”赵皖平坦言，一些国家的动物福利标准比较高，对养鸡的要求是把鸡翅膀张开，碰不到笼子边。“这一点，我们目前还难以做到。”即便如此，赵皖平仍建议，推广动物福利理念，尽快让理念落地生根成为制度。

　　这是赵皖平第二次面对面向汪洋副总理作报告发言。去年两会期间，国务院副总理汪洋参加安徽代表团审议，作为安徽省畜禽遗传资源保护中心主任的赵皖平在审议会上曾就“杀牛倒奶”问题发言。

　　把食品生产监管放到突出位置上

　　赵皖平连续两年关注食品安全问题，汪洋副总理对他的建议给予肯定，他接过赵皖平的话头：“在基层工作的同志能有这样的责任感非常值得钦佩，发挥人大代表的带头作用，咱们上下一起努力把食品安全问题做好。”

　　汪洋副总理表示，食品安全管理问题有一个发展的过程，“我们现在的食品安全无论在生产还是管理上，与老百姓的期待和国际先进标准相比还有差距，不用讳言。不过，作为发展中国家，我们的进步是无可比拟的。”

　　汪洋副总理直言，目前的食品安全监管很复杂，难度很大，“我们的发展已经过了吃饱饭的阶段，确实要把食品生产监管问题放到突出的位置上。从生产到监管都是我负责，我感到压力山大啊!”