中食网 -> 新闻 -> 正文
为减少食品浪费 加拿大超市力推“歪瓜裂枣”
时间:2016-03-11 12:16:27 来源:新华社

  购买蔬菜水果时,大多数人不愿意挑选那些“歪瓜裂枣”。加拿大连锁超市Loblaw则反其道而行之,为减少食品浪费,力推“天生不完美”的蔬果,价格平均比普通蔬果便宜多至30%。自去年3月起,Loblaw专门辟出降价专区销售被装在印有“天生不完美”字样包装袋里的蔬果,最初只有苹果、土豆。这一举措收到了良好的市场反馈后,Loblaw计划推出更多“不完美”蔬果种类,如洋葱、辣椒、蘑菇等。如今,“天生不完美”品牌还被引进其他多家超市。Loblaw高管伊恩·戈登日前接受加拿大广播公司采访时说:“消费者意识到,尽管外表差点,但他们买到了同样的味道和营养……以更好的价格。”Loblaw的做法并非首创。2014年,法国连锁超市Intermarche就有过类似举措,推出了“不光彩果蔬”。

分享到:
中食网版权及免责声明:
1、凡本网注明“来源:中食网” 的所有作品,版权均属于中食网,未经本网授权,任何单位及个人不得转载、摘编或以其它方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的,应在授权范围内使用,并注明“来源:中食网”。违反上述声明者,本网将追究其相关法律责任。
2、凡本网注明 “来源:XXX(非中食网)” 的作品,均转载自其它媒体,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。
3、如因作品内容、版权和其它问题需要同本网联系的,请在30日内进行。
※ 有关作品版权事宜请联系QQ:2427031969 邮箱:2427031969@qq.com。