位于前门23号院的尊尼获加·北京尊邸推出“尊邸·英伦威士忌尊享早午餐”，用慢节奏生活诠释威士忌品鉴新体验。有别于以香槟为主导的 Sunday Brunch (周日早午餐)，尊邸开创餐饮业先河， 将威士忌完美品鉴与威士忌鸡尾酒作为周日早午餐的主角，以此唤醒周末慵懒的味蕾，打造威士忌与美食的完美体验。

　　早午餐(Brunch)发源于19世纪末，是英国上流社会专享的社交休闲形式。传统的英式早午餐可在周末清晨进行，亦可延续至下午3点，菜品丰富多样，多以buffet形式自行取用并佐以鸡尾酒。如今早午餐在西方国家日趋风靡，已成为周末家人朋友相聚，用慢节奏轻松享受休闲时光的最佳选择。

　　尊尼获加·北京尊邸·英伦尊享周日早午餐沿袭了英国传统早午餐特色，将丰盛美食和醇美佳酿以自助餐的形式呈现。在尊尼获加·北京尊邸，来宾将能以358元/位的超值价格享受到英伦风范主菜，配以南非进口生蚝、新鲜扇贝、大虾、海虹等优质海鲜，还可任选两款时尚威士忌鸡尾酒或者尊尼获加全系列苏格兰威士忌完美品鉴。值得一提的是，英国传统甜品“Eton Mess伊顿麦斯”在“尊邸·英伦威士忌尊享早午餐”首次亮相， 辅以蜂蜜香味浓郁的尊尼获加铂金威士忌，这道用甜蛋白、鲜奶油、新鲜水果、爱尔兰咖啡、巧克力糖浆经过搅拌而成的甜品，洋溢着甜蜜的幸福感和传统英伦的特色。

　　“尊邸·英伦威士忌尊享早午餐”将慢节奏生活理念融入美食和威士忌品鉴之中，为顾客带来不同以往的全新品鉴体验。在用餐过程中，味蕾与周末早晨慵懒的精神得到充分唤醒，平时匆忙紧张的神经也被完全放松。在这样缓慢的节奏下，来宾可以充分享受与家人欢聚的休闲时光，更能细致入微地品味到尊尼获加·苏格兰威士忌丰富醇美的独特口感。

　　作为尊尼获加·多感官苏格兰奢华威士忌体验中心，尊尼获加“尊邸·英伦威士忌尊享早午餐”为来宾提供独具一格的尊贵就餐环境。尊邸主体采用高雅温润的原木色调，与威士忌的金黄琥珀色泽遥相呼应。以泥煤和麦芽装饰墙壁，以铜制雕塑诠释蒸馏过程，每个设计细节无不体现了威士忌的文化元素，供来宾感受尊尼获加·苏格兰威士忌的独特魅力。

　　注： 伊顿麦斯Eton Mess是一道传统的英式甜点，19世纪开始流传至今，它最初是在伊顿公学与温切斯特公学以及哈罗公学对战的板球比赛中被作为传统食物供应给运动员和来宾以及观众。

　　而它的名字，除了与出生地——伊顿公学有关以外，也在于它那将食材堆在一起的杂乱外表， 因而得名“Eton Mess”。 这是一道甜度极高的甜品，“尊邸·英伦威士忌尊享早午餐”的大厨在甜品制作过程中， 添加了少许尊尼获加铂金威士忌，以平衡甜腻的口感，让这道奶油味的甜品散发出浓浓的威士忌香味。“尊邸·英伦威士忌尊享早午餐”提供水果味和爱尔兰咖啡巧克力味两种口味的伊顿麦斯Eton Mess供客人选择， 且无限续杯。

　　尊尼获加·北京尊邸介绍

　　尊尼获加·北京尊邸坐落于北京前门23号，位于象征中国古代至高皇权的中轴线南段，曾是历代皇帝外出祭祀的必经御道。作为尊尼获加最高端威士忌的专属体验中心，致力于将艺术与科技和苏格兰威士忌相融合，将消费者体验提升到一个全新的层次。尊邸珍藏着由尊尼获加调配大师吉姆·贝弗里奇手工调配的稀世臻酿，吸引威士忌收藏家、鉴赏家向往品鉴，交流心得。尊邸还特别聘请了专属主厨，专门烹调以威士忌为灵感的奢华盛宴。莅临北京尊邸，最尊贵的宾客可预约尊尼获加·威士忌首席调配大师的尊贵服务，为其量身调配具有专属口感的威士忌。