近日，天猫联合中国果品流通协会、中国水产流通与加工协会、中国肉类协会、中国蔬菜协会以及由德国莱茵TUV集团(以下简称：“TUV莱茵”)为代表的国际检测认证机构，成立了国内首个生鲜行业标准联盟，旨在通过全流程标准化，提升整体生鲜商品和服务的品质。

　　天猫生鲜标准联盟启动仪式

　　TUV莱茵作为检测机构代表之一，也参加了该联盟的建立工作。TUV莱茵大中华区管理体系服务部副总经理陈鹏表示：“通过与生鲜行业标准联盟的合作，生产企业不但能第一时间获得消费者信赖，同时买家也能通过该联盟更精准、充分地了解商品信息。这无论对于食品生产的品牌认知度和消费者忠诚度，还是推动生鲜产品电子商务行业的平稳有序发展，都起了至关重要的作用。”

　　阿里巴巴标准化研究部专家袁征介绍，首个生鲜标准联盟的建立，目的是通过全流程的标准化提升整体生鲜商品和服务的品质。该联盟的标准是基于消费者的需求制定的，打通了标准的技术指标与消费者的语言，并联合行业协会、检验机构、平台商家、产业链上游企业一起，从种植的源头推动生鲜标准化和分等分级制度，将生鲜品质进行量化，同时引入产品追溯体系的建设，最后面向消费者确定服务标准化。

　　普通消费者在生鲜采购时，由于品种多样，从时令水果如橙子、樱桃、苹果，到水产如大闸蟹、海参等，品种多样，产地不一，很难对所有生鲜货物都拥有完整的判别能力。与此同时根据相关研究显示，消费者急需知道自己所购买的商品的原产地、使用农药的情况，以及新鲜程度等信息。因此制定行业标准，为消费者把关包括原产地、使用农药状况，以及新鲜程度在内的多种信息。重构整个生产供应链、制定联盟标准的数据基础,成为摆在政府、企业面前的新契机。

　　在现代市场经济条件下，食品供应链变得越来越复杂，在种植，养殖、加工、包装、运输和分销过程中，任何一个环节受到污染都有可能影响食品安全。早在2013年，TUV莱茵就颁发全球统一测试标识，该标识代表食品及食品管理体系等服务经过TUV莱茵严格的检测、认证和检验，这些信息公开透明，可在全球随时随地查询。TUV莱茵提供的类似食品安全解决方案，可以帮助企业提高其产品在消费者心目中的信任度和美誉度，有力提升食品企业及其产品的竞争力。目前，TUV莱茵的食品实验室及审核专家团队遍布中国大陆多个重要城市以及台湾和香港地区。

　　此外，TUV莱茵“甄品溯源”体系的建立，为包括农产品在内的各类商品提供了完备而精准的溯源服务，重新构建了企业与消费者之间的关系，让优质产品更好的被消费者了解和接受。此项服务涵盖了：企业信用度评估、产品的过程管控、二维码溯源系统、物流跟踪、保险理赔等重要元素，力求让好产品“发声”，为自己“代言”。