日前在全景网互动平台举行的2015年度业绩说明会上，全聚德董秘施炳丰对投资者提问给出的答案被指全聚德有意改名“中国北京首膳”，全聚德相关工作人员日前向北京商报记者表示，并无改名一事，网传解读为断章取义，记者查询说明会播报内容，改名一说实为全聚德此前并未达成共识的一个研究考虑。

　　北京商报记者在互动平台上看到，问题开始于一位投资者提问施炳丰“希望公司改名，让消费者和投资者能看清楚(了解)公司”，施炳丰表示，确实有研究过。随后有投资者就这一回答提问施炳丰，想了解此前想过的改名是想改成什么，施炳丰说“中国北京首膳”，便是目前网络上热传的全聚德打算改的名字。随后的提问中，施炳丰也明确表示，这一名字“只是研究过，未形成共识”，并表示公司不改名字，还是现在的名字最好。此外，不论是改名还是投资者经常提出的东来顺重组问题，一切以公司正式公告为准。

　　对此，业内人士也称，不改名对全聚德来讲是比较好的，全聚德是老字号，历年来认可也高，至于投资者提到的全聚德品牌以烤鸭单品闻名，而事实上，全聚德旗下还有仿膳、四川饭店、丰泽园等品牌，希望公司通过改名让消费者更清楚地了解全聚德，事实上并无必要。首先，比之于仿膳、四川饭店等，全聚德品牌的知名度和辐射面都比较广，不仅仅是名字，也是企业文化;其次，“中国北京首膳”名字尽管高屋建瓴，但要打造一定的知名度还需要较长的时间。