麦德龙中国首家餐饮学院近日于上海揭幕，该学院立足上海、辐射江浙，主要为餐饮类专业客户，包括厨师、采购人员、经理及企业经营者等，打造行业培训及沟通的平台，帮助其应对消费需求升级带来的挑战。麦德龙中国总裁席龙表示：“麦德龙深耕中国市场20年，餐饮类专业客户是麦德龙中国的核心客户群之一。今年我们在上海成立餐饮学院，是为了更好地为专业客户服务，增强其企业竞争力。”

　　麦德龙餐饮学院占地1600平方米，涵盖烹饪厨房、茶饮天地、知识学堂、实习餐厅、创意食堂五个区域。烹饪厨房设有可容纳30人的互动演示场地及12个烹饪实践操作台。茶饮天地提供酒类介绍、选购及鉴别、成本控制与菜单设计、酒类与菜品搭配的培训。