过敏，补点膳食纤维
时间：2016-07-18 11:58:36 来源：生命时报
据美国《科技日报》近日报道，澳大利亚莫纳什大学生物医学研究所的科学家发现，食物过敏的人，多补充膳食纤维或许有助于抑制过敏。
研究者选取了人工喂养、对花生过敏的老鼠。一组老鼠被喂食了高膳食纤维的饲料，另一组摄入了数量处于平均水平膳食纤维、糖和热量的食物。分析结果显示，喂食了高膳食纤维饲料的老鼠，对花生过敏的反应没有对照组那么严重。进一步分析表明，高膳食纤维饮食改变了老鼠的肠道细菌，从而防止了过敏反应。发表在《细胞报告》杂志上的这项研究认为，肠道细菌会释放出一种特殊的脂肪酸，对所食用的膳食纤维做出反应，通过改变免疫系统功能，起到抑制过敏的作用。
(王萌)
中食网版权及免责声明：
1、凡本网注明“来源：中食网” 的所有作品，版权均属于中食网，未经本网授权，任何单位及个人不得转载、摘编或以其它方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的，应在授权范围内使用，并注明“来源：中食网”。违反上述声明者，本网将追究其相关法律责任。
2、凡本网注明 “来源：XXX（非中食网）” 的作品，均转载自其它媒体，转载目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。
3、如因作品内容、版权和其它问题需要同本网联系的，请在30日内进行。
※ 有关作品版权事宜请联系QQ：2427031969 邮箱：2427031969@qq.com。
1、凡本网注明“来源：中食网” 的所有作品，版权均属于中食网，未经本网授权，任何单位及个人不得转载、摘编或以其它方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的，应在授权范围内使用，并注明“来源：中食网”。违反上述声明者，本网将追究其相关法律责任。
2、凡本网注明 “来源：XXX（非中食网）” 的作品，均转载自其它媒体，转载目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。
3、如因作品内容、版权和其它问题需要同本网联系的，请在30日内进行。
※ 有关作品版权事宜请联系QQ：2427031969 邮箱：2427031969@qq.com。