北京商报讯(记者 徐慧)为扩大北京餐饮知名度，打造市场影响力，进一步提升京菜品质，北京市餐饮行业协会去年启动了打造“京城餐饮代言人”活动。2月22日下午，首批北京“餐饮文化代言人”名单正式发布，大董餐饮董事长董振祥等14位京城餐饮界大腕当选。

　　首批14位京城“餐饮文化代言人”分别是：“北京挂炉烤鸭代言人”大董餐饮董事长董振祥;“北京涮肉代言人”东来顺总经理周延龙、“北京烤鸭焖炉代言人”便宜坊集团总经理赵育贤、“北京川菜代言人”眉州东坡集团董事长王刚、“鱼头泡饼代言人”旺顺阁总裁张雅青、“北京孝悌主题餐饮代言人”北京慈孝宫餐饮董事长齐丰军、“北京老字号餐饮品牌代言人”华天饮食集团总经理贾飞跃、“新派京菜代言人”花家怡园董事长花雷、“北京快餐代言人”嘉和一品董事长刘京京、“北京时尚餐厅代言人”局气餐饮创始人韩桐、“老北京炸酱面代言人”红花大海碗餐饮董事长徐金华、“北京连锁品牌代言人”黄记煌董事长黄耕、“北京小吃代言人”聚德华天护国寺小吃总经理王伟、“中国服务代言人”北京宴董事长杨秀龙。

　　北京市餐饮行业协会会长汤庆顺表示，首批“餐饮文化代言人”是协会按照业态、菜系以及餐饮行业内最具价值的品牌和人物为依据，对全市餐饮行业进行系统梳理后进行的集中展示。发布“餐饮文化代言人”是为了更好地传播京城特色餐饮，提升北京餐饮文化消费品牌的知名度、美誉度和竞争力。该项活动将每年举办一次。