甜品，大致分为甜味点心和广式的糖水。一般不会被当作正餐，而是作为下午茶的小食。要让心爱的人感到甜蜜，就为他(她)准备一道甜品吧。

　　芋圆红豆沙

　　原料：

　　栗子薯(红薯中的特色品种)、红豆、紫薯、芋头、木薯粉、牛奶、红糖或冰糖

　　做法：

　　1.红豆冲洗后浸泡2~3小时，放入高压锅内，加水，盖上高压锅盖子，中小火压15分钟左右;

　　2.压好的红豆和红豆汤放入小锅中，加入冰糖，加热搅拌成红豆沙;

　　3.栗子薯、紫薯、芋头各一个，煮熟后趁热扒皮、压碎。

　　4.再加入木薯粉，粉的比例要多一点;

　　4.加牛奶和水，不停揉，直到成团，然后揉成条状，切成小段，芋圆就做好了;

　　5.水煮开后，下入做好的芋圆，待所有芋圆浮起盛出;

　　6.红豆沙煮好后盛出，放入芋圆和煮好的红豆即可。

　　花胶炖牛奶

　　原料：

　　花胶(鱼鳔干制品)、牛奶、红枣、红糖

　　做法：

　　1.将花胶先提前1~2天泡发;

　　2.泡过之后，拿出来蒸5分钟，再泡1~2天;

　　2.泡发好的花胶切块，和红枣、牛奶一起放入炖盅;

　　3.大概炖煮1.5小时后，盛出，加入红糖即可。