阳澄湖大闸蟹的前半生,决定了绝佳的口感

时间：2017-07-19 15:23:25 来源：中食网

　　电视剧《我的前半生》正在火热播出中，子君和俊生的婚变引发了大家对于目前婚外恋现象的一种共鸣和思考。
　　
　　生活中，每个人都不可能一帆风顺，特别是丈夫的出轨对于每个家庭主妇都是致命的打击，原本打算这么相夫教子的子君过平淡一生，忽然就被生活逼上了梁山……
　　
　　但没关系，前半生不能决定人的一辈子，子君可以捡起勇气去面对现实，然后脱胎换骨去过好下半生。。
　　
　　但不同于人可以随时对自己的人生做出修正，对于大闸蟹来说，若前半生过不好，那么后半生的口感也就注定食之无味了。
　　
　　所以金世尊在养螃蟹的时候，就用着近乎完美的条件来要求大闸蟹的前半生。
　　
　　首先，大闸蟹的居所有三好：水质美好，密度正好，生态良好
　　
　　金世尊的大闸蟹都有着严苛的水质要求，甚至对于水底淤泥的厚度都有严格的规定。
　　
　　水底淤泥于螃蟹就于人类的床铺，试想若是高度不适，软硬不和，卧榻的螃蟹自然会不舒服。让螃蟹们有个舒舒服服的“床”当然是金世尊严苛要求中的一环。
　　
　　更要讲究不“蜗居”，400-500只/亩是金世尊给大闸蟹规定的“人均面积”，毕竟螃蟹们也是要舒展筋骨和自由活动地盘的。当然，生态良好也是不可缺少的，放点螺丝，种点水草让大闸蟹们有风景还有伴，身心愉悦的大闸蟹才是好吃的大闸蟹。
　　
　　其次，大闸蟹的生活有三秒：补钙妙，食物妙， 金世尊“监护人”真的妙
　　
　　金世尊的大闸蟹们在高温季节还会补补钙，毕竟螃蟹宝宝们还在长身体，也需要钙质来茁壮成长。既然是茁壮成长，那么营养就一定要均衡，喂食的食物都是经过金世尊细心荤素搭配，且制定计划，定时定量地去喂食螃蟹，帮助螃蟹们维持良好的体型，保持正常自然的生长状态。
　　
　　这一切都是金世尊这个尽心尽力的“监护人”为了螃蟹的口感付出的努力……每天的早中晚，金世尊还要进行巡塘看看螃蟹们的状态，让每一只螃蟹都得到最细致的呵护。
　　
　　正是这些无微不至的用心，让金世尊大闸蟹前半生过得舒服又健康，从而在它们被端上桌的时候，把前半生沉淀的美好都绽放在食客的味蕾之上。