2018年11月19日，北京–来自智利领先的猪肉、鸡肉、火鸡肉、三文鱼及加工肉制品生产商，爱阁食品携旗下三文鱼品牌在北京举办了自进入中国市场以来在华北地区的首个三文鱼品鉴会。媒体代表和爱阁食品华北地区合作伙伴，餐饮和食品行业代表参加了本次品鉴会。

　　在上海，爱阁食品已经成功举行一系列试吃活动。活动旨在帮助爱阁食品加强与中国客户的联系。活动现场，来宾通过VR技术体验了爱阁食品全程可追溯且100%垂直整合的三文鱼养殖生产系统，同时品鉴了质优味鲜的爱阁食品Super Salmon三文鱼和爱阁食品其他肉制品。

　　本次品鉴活动选择在双十一大型网购狂欢节后举行。今年的双十一，生鲜无疑成为最炙手可热的品类。数据显示，京东生鲜双十一当天共计售出生鲜产品29,585吨。其中进口生鲜销量达去年同期的2倍。智利海产共计售出56吨，是去年同期的5倍。天猫生鲜的生鲜品类销售额较去年同期增长136%。苏宁生鲜品类增长850%，其中进口生鲜最受欢迎。

　　“在今年的双十一购物节期间，从生鲜商品的成功表明了市场呈现出强劲的上升趋势。”爱阁食品中国农业经理Alejandro Cuevas表示。

　　“随着越来越多的中国消费者喜欢在线购买新鲜商品，我们也在与线上和线下的合作伙伴探索更多更好的机会。 我们与合作伙伴携手，向消费者传达爱阁食品100%垂直整合生产系统的下的产品。

　　爱阁食品在国际三文鱼市场上逐渐增大的影响

　　自爱阁食品于2012年进入中国以来，一直保持快速增长。 爱阁食品的平均年产量为85万吨，其中在中国市场的营收已从2012年的4,000万美元增长至2017年的1.56亿美元。

　　作为爱阁食品业务扩张的一部分，今年8月，爱阁食品确认收购三文鱼公司AquaChile S.A .. 本次收购正在评估审核和等待权威机构批准的阶段，收购一旦完成，爱阁食品将成为世界第二大三文鱼生产商。今年年初，爱阁食品收购了Friosur Fishing Group三文鱼部门的所有资产。随着今年的大规模扩张，爱阁食品将在未来几年的三文鱼行业有着蓬勃发展势头。

　　据统计数据显示，中国的三文鱼消费量预计每年增长25%。 “这里的市场潜力很大，我们对这个市场的业务发展抱有非常积极的态度。”Alejandro继续说道，“以前三文鱼在广州为代表的华南地区比较受欢迎，而现在三文鱼在北方城市也越来越受欢迎。因此我们相信Super Salmon在华北地区的增长空间也非常大。我们对华北地区的合作伙伴非常有信心，也希望可以和他们一起拥抱机遇。”

　　关于爱阁食品

　　智利以其高品质的肉类及三文鱼生产而闻名全球。作为智利领先的农产品公司，爱阁食品于1955年首创于世——依靠在一家小农场生产鸡蛋而起家。如今，爱阁食品已成为智利最大的猪肉、鸡肉、火鸡、三文鱼及加工肉制品提供商，每年生产超过850,000吨肉制品。

　　通过生产符合不同地区生活方式与习惯的产品，爱阁食品力求不断满足全球逾68个国家的客户及经销商的需求。为更好地服务于不同市场，爱阁食品在全球数个主要城市设立了办公室，包括东京、上海、热内亚、亚特兰大及墨西哥城。