日前，第四届中国家庭烘焙料理大赛复赛正在紧张地进行中。从报名初赛的2000名选手中脱颖而出的200名优秀选手，根据主委会每周设定的不同主题制作不同作品。在复赛中，来自世界各地的不同作品呈现出比以往更有创意、更加具有专业度的特点。

第四届中国家庭烘焙料理大赛料理组·复赛作品

　　本大赛是国内唯一国家级的烘焙料理赛事，旨在让烘焙和创意料理走进普通家庭中，让非专业爱好者发掘烹饪的乐趣，将来自东方的美食热情推向全世界。中国焙烤食品糖制品工业协会、北京贝克瑞会展服务有限责任公司、国民必备美好生活APP豆果美食、王森国际咖啡西点西餐学院作为联合主办方，经过四年的强强联手，通过豆果美食建立起的国内最大美食社区平台开展一系列线上主题活动，把焙烤协会专业的资源植入到豆果平台，把王森丰富的西点技术传播给更多的用户。同时，三方通过举办家庭烘焙料理大赛，亦将为家庭烘焙美食爱好者提供从线上到线下的家庭烘焙体验、技术指导服务等，建立了一个持续的社区平台与消费文化体系，共同推动中国家庭烘焙市场健康持续性发展。

　　随着近年来国内烘焙市场的不断升级，中国家庭烘焙水平逐步向欧美日等成熟的焙烤市场靠近，并向上下游相关产业延伸。作为家庭厨房生态领域的先锋者，豆果美食着眼家庭烘焙市场快速增长的态势，与诸多致力于行业发展的企业展开可持续有机的合作。

第四届中国家庭烘焙料理大赛烘焙组·复赛作品

　　作为本次大赛的总冠名，松下电器始终秉承着“贴近顾客生活，帮助顾客实现更加美好的生活”的理念，与此次中国家庭烘焙料理大赛想要传达的“将烘焙和料理带入中国的每一个家庭”的理念不谋而合。双方发挥各自优势，将智能终端与线下体验相结合，立体增强用户体验感。

　　而此次大赛的联合冠名及唯一乳制品冠名商安佳品牌，一直以来致力于烘焙领域的消费者教育，此次重磅推出的安佳美食学院IP，就是借助2019家庭烘焙大赛契机，以助力更多的烘焙爱好者创作亲子烘焙和创意料理。值得一提的是，本次大赛的优胜选手还有望签约成为安佳美食学院代言人，用更专业的内容和影响力辐射更多的中国家庭。

　　同时，爱乐甜零卡糖、天猫作为大赛的联合赞助方，为本次大赛增添了专业附加值，为促进国内烘焙料理行业的发展增添动力。

2018第三届家庭烘焙大赛现场

　　从图文到Vlog视频兴起，传播形式在持续不断地发生变化。豆果美食对平台内的内容进行全面拓展，提升优质内容质量。同时与一系列厨房生态企业的联合，是强化自身品牌在整体行业凸显的体现，更是整合营销打造完美体验生态圈的闭环探索，助推品牌联动在不断创新中越走越远。

　　据悉，第四届中国家庭烘焙料理大赛决赛将于10月30日至31日，在上海新国际博览中心与2019中国秋季焙烤展与家庭烘焙用品展同期举办。更多赛事信息可关注中国国际焙烤展(BakeryChina)、豆果美食(DouguoCom)官方微信公众号及王森咖啡西点西餐学院官网查看了解。同时，广大烘焙爱好者可通过登录中国国际焙烤展官网或官方微信公众号提前免费预约决赛现场观赛席位，与MOF级甜点大师、米其林三星大厨近距离接触。