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互联网+与老酒发展新机遇
时间:2019-12-11 10:41:29 来源:中食网

  文|大家酒评内容中心 马月娇

  阿里拍卖是全球最大的收藏酒在线交易市场,也是全球最大最活跃的拍卖市场。在中国酒业协会名酒收藏委员会主办、舍得酒业承办的“发现中国浓香老酒价值论坛”上,阿里拍卖代表程粱发表了关于阿里拍卖与老酒市场的重要讲话。程粱表示老酒的发展对酒类行业的品牌、渠道、商家、用户乃至整个酒类生态圈都带来大量新机会。

  那么该如何把握“互联网+老酒”的新机遇,怎样判断老酒市场?老酒商家与品牌厂家该如何在老酒市场占位?舍得老酒又是怎样利用自身优势抓住机遇?

  从需求、供给、机会判断看老酒市场

  阿里拍卖行业总监程梁在《互联网+与老酒发展新机遇》中通过大数据分享了老酒市场的一些情况。程粱分析,从2013年到2019年,名酒已经从中国富豪收藏品占比第三变为第一,阿里老酒拍卖的年同比增长目前已经超过100%。由此可以推断“老酒”市场的潜力巨大,在未来的白酒市场领域里更将成为炙手可热的细分市场。

  程粱总结了老酒市场的需求认知:市场巨大,需求个性化、相对前置、渠道不透明。基于这些特点,老酒市场未来两年超过千亿,宜用宜藏,是一个长尾市场,为主流个性化,基于增值预期会提前准备,会根据重要场合提前准备。

  而老酒市场的供给认知的关键词为价值发现者、自主权高、大客户、碎片化。程粱表示老酒的从业者更像是做传统酒商的大客户生意,目前老酒的从业者已经超过10万家,非常碎片化,形成连锁效应很难。

  老酒市场的机会判断:品牌化、2C化、一级市场化、经营规范化、资本化。程粱表示未来老酒流通行业会品牌化,很多会与品牌合作开发,而且一级市场化程度越来越快,老酒行业也会越来越健康。而随着市场的增长,资本会进入。

  老酒商家与品牌厂家该如何在老酒市场占位

  对于老酒商家而言,要从两个方面着手:

  一是重视用户获取与培养,要提升买家用户的获取积累能力、玩家用户的专业服务能力、藏家用户的需求分析能力;二是要重视品牌的打造与营销,在调研中,62%的用户更看中商家知名度,在这一方面,要明确品牌影响力决定用户心智、决定老酒售价、决定行业地位;重视平价老酒的供应链,在阿里看来,平价供应链决定了商家能走多远,因为得平价名酒得用户、得渠道、得影响力。

  对品牌厂家的而言,要拓宽视野,全方位打造立体多维的老酒营销战略,在战略的落地与执行中要遵循五个“重视”:

  重视老酒用户的心智培养、重视老酒商家的合作与拓展;重视老酒渠道的商品开发;重视老酒市场的营销造势;重视老酒的业务常态性与持续性。

  茅台之上唯有老酒

  当下,随着我国经济的持续发展,消费者更加关注品质。而“老酒”之名本身就携带着品质的基因,受到广大白酒爱好者与白酒消费者的追捧。舍得酒业依托自身绝对优势布局老酒市场,发起老酒高端战略,强势占位老酒市场。同时,挖掘浓香老酒的深层价值,为消费者解读浓香老酒的多维度价值所在。

  陈年基酒之战、优质产能之战是未来高端白酒战场的本质之战,舍得浓香老酒是依托同行业无法复制的陈年基酒、优质古窖池群等综合优势而崛起的品质佳酿。“舍得酒,每一瓶都是老酒” 是“互联网+老酒”新机遇的敲门砖,强势而来,顺风而起。

  未来的老酒市场空间不可预期,而舍得酒业早已提前布局老酒千亿市场,在北京、深圳、成都等一线城市开设老酒体验店,开发专属老酒,实行授牌经营,提升品牌形象、增加用户体验。舍得酒业加强了与老酒用户、老酒商家、老酒渠道、老酒市场的沟通与联系,迅速摸索出属于并适合自己在“互联网+老酒”新机遇里的全方位营销方式。

  “茅台之上唯有老酒,浓香老酒当属舍得”,舍得的老酒之路任重而道远,未来的舍得更将以树立品牌形象为己任,不断地创新升级,扛“浓香老酒”大旗,提升中国白酒整体品牌形象。

  “机遇”往往是可遇而不可求的,站在时间的角度上,甚至可以说是转瞬即逝的。互联网+与老酒发展的新机遇是消费升级的结果、是消费理念更新的结果。消费者关注的点越来越趋向“品质化”与“个性化”,而“老酒”恰恰是高端品质的代表,这为消费者节省了挑选的时间与精力。也让消费者能够“不用懂”却可以“能品味”品质老酒。这一点改变,是互联网+与老酒发展带给消费的便利,更是“老酒”商家与品牌厂家可以享受的红利。

  “茅台之上唯有老酒”。当下,互联网+老酒发展是新的机遇,新机遇就是新挑战,新挑战就是新未来,而新的未来即将璀璨登场!

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