近日，重庆市学校(幼儿园)陆续开学，为抓好疫情防控常态下的校园食品安全，坚决杜绝食源性疾病发生或食品安全事故，确保广大师生的生命健康至关重要，重庆市南岸区市场监管局科学谋划，“三强化”全力护航春季校园及周边食品安全。

　　强化日常监管。南岸区市场监管局扎实开展春季校园食品安全专项检查行动，共出动执法人员300余人次，检查学校及托幼机构食品经营单位(食堂)135家，对学校食材17家供应商进行抽样检查，抽检食品原辅料11批次，对检查中发现的21起食品安全风险隐患和疫情防控措施落实不到位的情况，已全部整改到位。

　　强化责任落实。南岸区市场监管局督促各学校及托幼机构严格按照《食品安全操作规范》及即将实施的《餐饮服务通用卫生规范》开展食堂食品安全自查，重点自查是否开展食品安全从业人员岗前教育培训、从业人员是否持有有效健康证明、食品加工设施设备是否清洁消毒、库存食品是否“清零”等，切实从源头保障师生“舌尖上的安全”。

　　强化周边检查。南岸区市场监管局严肃整治校园周边食品安全隐患，联合区教委、区公安分局、区城管局等部门，深入校园周边开展联合执法检查，重点检查校园周边食品经营者是否持证经营、是否严格落实进货查验责任和义务、是否按照相关要求从事经营活动等。目前，共发现食品安全隐患19处，依法出具责令改正通知书9份，给予警告处罚5家。