023年3月15日，上海 ——第二十六届中国国际食品添加剂和配料展览会(Food Ingredients China，FIC )于3月15日至3月17日于上海国家会展中心举行。……详细>>
2023-03-16 19:49:32
每一起食品安全事件都会牵动亿万人民的心，而舆论的焦点往往都会落在食品添加剂上。大多数时候，它们都隐身于现代化食品工业的背后。……详细>>
2022-11-24 17:45:36
日前,国内领先的合成生物学平台型企业弈柯莱生物科技(上海)股份有限公司(下称“弈柯莱生物”)与国内甜味剂龙头企业金禾实业(002597.SZ)达成战略合作协议,并共同出资成立上海弈金生物科技有限公司。双方将基于各自的技术及资源等优势,互相支持、齐同发展,推动合成生物学技术在天然甜味剂、食品原料减糖等食品领域的商业化应用。……详细>>
2022-01-22 14:16:56
适用于食品接触应用，新型Hyperform® HPN® 909ei减少了一个具有特定迁移量(SML)的物质 比利时,根特——美利肯化学部门的最新均聚聚丙烯(PP)高性能……详细>>
2021-02-24 18:46:04
脱蛋白乳矿物乳糖粉是以牛乳或乳清为原料，通过膜过滤或其他处理工艺技术去除牛乳中的牛乳蛋白，最终得到以乳糖和乳矿物质为主要组成的产品。脱蛋白乳矿物乳糖粉在我国属于无国标食品。 为了指导产品的……详细>>
2020-06-01 15:15:02
从春节到现在，很多人出门少了。在家时间长，越来越多的人开始动手学做各种面点，记者在采访中发现，面粉、酵母已成为销售“爆品”。……详细>>
2020-04-04 18:35:16
恒天然NZMP大中华和东南亚地区总裁周德汉先生表示，健康、积极的生活新生态的兴起为NZMP的客户带来了全新的机遇，研发创新产品来满足终端消费者的需求。……详细>>
2019-03-20 10:52:44
日前,美国FDA修改食品添加剂条例，禁止苯甲酮(benzophenone)、丙烯酸乙酯(ethyl acrylate)、丁香酚甲醚(eugenyl methyl ether)、月桂烯(myrcene)、胡薄荷酮(pulegone)和吡啶(pyridine)作为合成调味料用于食品。……详细>>
2018-10-18 09:41:08
日前获悉，法国研究食品添加剂风险的政府部门将提出立法申请，强制面包师与食品加工商削减食品含盐量。法国人的心头好——法棍，或将损失些许风味。……详细>>
2018-10-18 09:39:40