中食网 -> 新闻
/attached/image/20240415/20240415163405_34293.jpg
春光明媚,椰城相约。4月13日至18日,亚太地区规模最大的消费精品展——第四届中国国际消费品博览会(以下简称“消博会”)在海南省海口市隆重举办。……详细>>
2024-04-15 16:33:03
/attached/image/20240411/20240411141843_90098.jpg
随着社会经济的发展,人们的生活水平逐渐提高,人们在饮食方面的追求,也逐渐从吃得好向吃得安全转变,具有绿色、生态等特点的食品,越来越受到广大消费者的青睐。……详细>>
2024-04-11 14:03:23
/attached/image/20240409/20240409162005_12131.jpg
幅员辽阔的中华大地,凭借着迥异的风土人情与文化传承,构建了餐饮世界举世闻名的八大传统菜系。秉承着“食不厌精、脍不厌细”的精神追求,中国传统菜系历经千百年的发展,流传至此。……详细>>
2024-04-09 16:17:53
/attached/image/20240408/20240408151439_67763.jpg
近日,四川省遂宁市大英县大英粮油现代农业产业园核心区域玉峰镇,农户们抢抓粮食作物播栽的最佳时令,检修机械、旋地、开沟起箱、起棚育苗……一派忙碌的春耕场景。……详细>>
2024-04-08 15:12:31
记者31日从中国农业科学院获悉,该院郑州果树研究所特色果树资源与育种创新团队发现了控制甜樱桃果实硬度的关键基因(PavSCPL)。相关研究成果日前发表在国际期刊《植物生物技术》上。……详细>>
2024-04-04 12:32:24
眼下,正值大蒜返青的关键期,而高温、高湿天气又易诱发大蒜锈病。近日,国家特色蔬菜产业技术体系、江苏省蔬菜产业技术体系的大蒜岗位专家先后赶赴上海市,江苏省徐州市、太仓市等地对种植嘉定白蒜的蒜农进行生产指导。嘉定白蒜是我国四大名蒜之一,因其色白瓣肥、皮薄肉厚、汁多辣浓、辣味素高,被列为中国地理标志保护产品。……详细>>
2024-04-04 12:23:34
/attached/image/20240402/20240402160340_53027.jpg
当前,中国餐饮行业规模已突破五万亿大关,在新消费大环境下,正迎来前所未有的转型机遇。一方面,新晋网红门店纷纷歇业,凸显了市场的残酷本质;另一方面,头部品牌却逆流扩张,展示了其强大的市场把控能力。……详细>>
2024-04-02 16:02:31
/attached/image/20240401/20240401174014_35812.jpg
中国的餐饮市场已从增量市场向存量市场过渡,年复合增长10%的好日子,一去不复返。然而,危险与红利、挑战与机遇总是并存的。一方面,中国餐饮业的总体营收和连锁化程度仍在不断提升,赛道不断细分。……详细>>
2024-04-01 17:38:53
/attached/image/20240329/20240329143542_36878.jpg
中华饮食文化悠久而深邃,蕴含着无尽的历史记忆和匠心精神。传统八大菜系深刻诠释着中国味道的无限魅力。而作为非遗美食的传承者和创新者,厨师的角色不断演化,成为了餐饮生态中不可或缺的力量。……详细>>
2024-03-29 14:34:28