随着互联网的高速发展，促使中国加快进入消费升级时代，中国乳制品行业也逐渐由价格驱动向品质升级转变。消费者对于产品的诉求也在不断分化演变，乳制品行业的竞争已经由简单的产品和价格竞争转为创新的竞争。……详细>>
2019-02-20 13:28:47
据了解，此次乳制品抽检依据《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》(GB 2761—2017)、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(GB 2762—2017)、《食品安全国家标准 灭菌乳》(GB 25190—2010)、《食品安全国家标准 调制乳》(GB 25191—2010)、《食品安全国家标准 发酵乳》(GB 19302—2010)等标准及产品明示标准和指标的要求。……详细>>
2019-01-11 10:18:48
2008年，“三鹿事件”震惊全国，“三聚氰胺”轰塌了消费者对国产婴幼儿配方奶粉的信任，中国奶业迎来至暗时刻。十年过去了，阵痛中前行的中国奶业已迎来重生。……详细>>
2018-10-09 00:00:00
在峰会期间，中国奶业协会副秘书长张智山接受了《每日经济新闻》记者(以下简称NBD)的专访。他向记者指出，2008年至今的十年是中国奶业发生翻天覆地变化的十年，乳品质量安全水平发生了质的改变。但与此同时，中国奶业发展仍然面临着原料奶自给率下降、国内乳制品消费疲软等问题。……详细>>
2018-10-09 00:00:00
受中国人的传统饮食习惯影响，只有少数北方和西北地区的人们有进食奶酪的习惯，大多数的中国妈妈在孩子婴儿时期过去之后一般选择鲜奶或酸奶作为孩子成长过程中的重要营养补充品。……详细>>
2018-09-30 09:32:44
9月27日，在农业农村部和中国奶业D20企业联盟统领下，蒙牛集团承办的中国奶业D20峰会在内蒙古自治区呼伦贝尔市召开。峰会以“全力推进高质量发展，做强做优中国奶业”为主题，农业农村部副部长于康震在峰会上强调，要贯彻落实《国务院办公厅关于推进奶业振兴保障乳品质量安全的意见》和全国奶业振兴工作推进会精神……详细>>
2018-09-29 17:12:44
9月20日，农业农村部网站发布关于 “2018年新增国家农产品加工技术研发专业中心名单通知“，其中杭州新希望双峰乳业有限公司申请的国家乳制品加工技术研发专业中心正式获批。……详细>>
2018-09-25 10:21:33
上半年亏损10亿元，涉足乳业上下游全产业的中国圣牧有机奶业有限公司(以下简称“中国圣牧”)，亏损额再创新高。中国圣牧近日发布的2018年中期财报显示，2018年上半年，公司净利润亏损10.67亿元，同比下降高达168.2%。业内人士分析认为，上游原料奶收购价持续低迷、奶牛养殖成本上升等，成为中国亏损持续扩大的主要原因。……详细>>
2018-09-07 15:06:51
9月4日,君乐宝“涨芝士啦”上市一周年暨品类布局战略发布会在河北石家庄召开。会上获悉,由君乐宝研发并在全国首推的“涨芝士啦”芝士酸奶取得了良好的市场反馈,一年内销量突破2亿包。……详细>>
2018-09-07 11:20:15