近日，为充分发挥食品安全抽检监测技术支撑作用，更好地运用抽检监测结果探索食品监管规律，有效提升全区食品安全监管和控制水平，广西食品药品监督管理局制定出台2016年度全区食品药品监督管理系统食品安全抽检监测工作方案(以下简称工作方案)。

　　工作方案具体包括监督抽检、风险监测和快速检测等三个方面，明确全年抽检监测样本总量180055批次。工作方案较往年呈现“一侧重三强化”亮点，即：更加侧重于实验室检验检测，较去年增加实验室检验监测样本量12200批次;强化分级管理，实现抽检监测全面覆盖。按照企业分级分类管理体系，分级开展抽检监测工作，避免重复抽检，力争实现对全区食品生产、经营和餐饮服务等环节重点品种、重点场所和全区获证食品生产企业全覆盖;强化问题导向，突出安全性项目指标。坚持以发现问题为导向，检测项目以食品中农兽药残留、食品添加剂滥用和非法添加、致病菌、重金属、真菌毒素、污染物质等安全性指标为重点;强化食品抽检信息公布和突出不合格产品后处置工作。实现抽检信息完成公开，针对抽检监测发现的问题要求第一时间科学规范处置，及时防控食品安全风险隐患。

　　为进一步发挥食品安全抽检监测技术支撑作用，确保有效提升全区食品安全监管和控制水平，广西食药监局将2016年度食品、食用农产品抽检监测相关工作纳入绩效考核评价内容，并建立月度、季度、半年度工作通报机制。