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常言道:慢工出细活。熬制一锅好汤亦是如此,海底捞不远千里前往适宜菌菇生长的云贵高原,从十二种珍贵菌菇中精挑细选、反复配比与品鉴,再采用超细粉碎研磨工艺和三段式熬煮法,足足倾注了300天的心血,才将这锅浓郁菌汤搬上餐桌。……详细>>
2024-12-05 13:52:27
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伴随着今年冬天第一茬草莓的上市,我们迎来了草莓的时节,这些色泽诱人、酸甜交织的果实,不仅是季节的美味馈赠,更是冬日仪式感的象征。……详细>>
2024-12-05 13:31:17
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随着“新中式”不断地融入生活中的每一个角落,衣食住行中都充满了它的身影。尤其是人们对于健康饮食的重视,越来越多的中药被列入“药食同源”的目录,一阵新中式养生风潮正席卷而来,并应用在不同的食品中,涵盖了各类产品。……详细>>
2024-09-06 13:35:51
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大阪在日本素来有着“吃到扶墙的城市”、“天下厨房”等美誉,对食物的追求也造就了美食汇集的大阪。大阪的招牌美食如章鱼烧、炸串、大阪烧等美味小吃遍布大街小巷。如果您国庆假期旅行来到大阪,在阪神百货店梅田总店就能一次网罗这些大阪美食,感受大阪魅力。……详细>>
2024-09-05 11:24:34
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阳光洒满沙滩,听风的吟唱,品海的滋味,南洋风味总是充满了热带的气息和海洋的鲜美。而金秋正值螃蟹肥美、黄多油满之时,蔡澜点心上线蟹季新品,以“南洋蟹遇记”为主题,推出多款融合独特南洋风味和地道螃蟹本味的点心。……详细>>
2024-09-02 09:45:50
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作为一名二胎宝妈,对孩子的口粮的问题从来都是经过深思熟虑的,谨慎选择的,以免落入市场上关于婴幼儿奶粉五花八门的宣传陷阱。在这里,我将以明一国际旗下的优煦生态鲜奶粉为案例,总结一下自己选择优质奶粉的一些经验和技巧,为新手父母提供一些参考。……详细>>
2024-06-26 14:52:01
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中式炸鸡的由来久远,早在南北朝时期贾思勰所著的《齐民要术》中记载了许多食物的加工和烹饪方法,其中包括油炸技术,奠定了鸡肉油炸的烹饪方式基础。有记载表明到唐代已有较为复杂的鸡肉烹饪方法,如唐玄宗时期韦陟家宴中的“葫芦鸡”,经过煮、蒸、炸三道工序制成,展示了古代对鸡肉油炸处理的早期应用。……详细>>
2024-06-26 13:53:39
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当下火锅品类逐渐呈现出白热化竞争态势,在盛夏节点,海底捞结合消费者“夏天就吃酸”的口味需求,与贵州雷山非遗工艺进行创新整合,将酸汤锅底推向全国门店。……详细>>
2024-06-22 21:11:21
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盲盒、玩具熊等“萌经济”的火热,带动饮料界也刮起了一阵“萌旋风”。放眼触及各大商超饮料货架区甚至在餐饮店内,不少品牌都推出了迷你版的小号饮料,这些萌萌的饮料收割了不少年轻消费者的喜爱。……详细>>
2024-05-27 11:08:48