为进一步深化农业供给侧改革，满足广东民众对优质高端大米的消费需求，6月2日黑龙江省粮食局组织22户最具代表性的省内水稻、大豆及大豆制品生产大企业远赴广州，参加了第五届中国国际食品食材展览会，并在此期间与广东省粮食局联合主办了黑龙江大米生产企业与广东经销商产需见面洽谈会。

　　通过此次展会，进一步集中展现了黑龙江大型水稻加工企业的特色产品，传达了黑龙江大米绿色、安全、健康的高端形象和理念。展会现场不仅有磨米机在现场作业，还有刚刚烹制出锅的米饭发出阵阵米香，黑龙江大米受到高度关注和国内外专业采购商的追捧，更吸引了众多广州市民驻足品尝。

　　两省产销40余家企业洽谈

　　今年的中央1号文件强调要推进“农业供给侧结构性改革”，提高供给体系质量和效率，使农产品供给数量充足、品种和质量契合消费者需要。

　　与此同时，黑龙江近年来大米产业势头迅猛，正逐步实现水稻生产大省向大米加工强省的转型。而此次洽谈会便是“黑龙江大米中国行”关键一站，以“绿色、生态、自然、黑土地” 、“中国好大米，源自黑龙江”为宣传主题，意欲集中发力叫响“黑龙江大米”品牌，进一步落实供给侧改革。

　　黑龙江省粮食局王乃巨副局长表示：农业是立国之本, 也是强国之基，一捧好大米事关国计民生。落实供给侧改革，大力发展生态农业是一项重要举措，具体到稻米产业，就是以市场为导向，坚持提供高品质纯正优质大米。广东不仅是南方大米消费重镇，更集中了不少优质的大米加工销售企业。在我省农业推进供给侧结构性改革，粮食生产与流通努力实现由‘种的好’向‘卖得好’的实践中，如北大荒、中粮、益海嘉里打造的大米生产全产业链销售模式，为黑龙江省水稻加工产业发展走出了一条新路。

　　此次两省企业洽谈会上，广东省亦有20户规模以上的有合作意愿的大米贸易企业参会，产销双方合作将进一步促进两省企业间的深度合作，巩固和扩大两省前期已经建立起来的友好产销合作关系。

　　“农业供给侧改革的顺利推进离不开优质企业的共同参与，广东大米需求量大，尤其是高端大米更是提升民众生活水平的重要环节。我们欢迎两省更多优质的大米产销企业实现强强联合，实现‘种得好’ ‘加得好’、‘储得好’、 ‘卖得好’，消费者们‘吃得好’，实现供给侧改革下的多方共赢。”广东省粮食局副局长吴军伟对洽谈结果予以高度评价。

　　“稻”法自然好基地出好米

　　据博思数据发布的《2013-2018年中国种子市场现状分析及投资前景研究报告》表明:我国水稻种植主要集中在东北平原、长江流域和东南沿海三大区域，分别占全国水稻种植面积的 12%、64%和22%。其中位于东北平原的黑龙江因横跨五个积温带、水资源充足、得天独厚的黑土地土壤肥沃、化肥用量低、无重金属等污染，单产水平高出全国10%，成为最佳的水稻种植区。

　　广东省粮食行业协会周南珍表示，农业对自然环境依赖极大，好基地才能出好米。消费者却总误认为中国大米品质不如日本、泰国，其主要问题就在于稻米产业的发展模式。而事实上，早在2015年8月，中国粮油学会等权威机构食味值检测报告表明，金龙鱼原香稻“口感比肩世界好米，更有中国人喜爱的天然香味”。

　　近年来，黑龙江省发挥多年积累的生态环境好、化肥和农药施用量低、工艺技术和产业链加工水平领先以及粳稻区域品牌知名度高等优势，培育优质大米生态基地，并科学制定全省水稻加工产业发展规划，加快实施“专品种种植、专品种收购、专品种加工、专品种销售”等四专模式，形成合理的种植加工链条，通过有效促进企业重组扩张，延长水稻加工产业链条，进一步强化市场营销，塑造了“黑龙江大米”安全、绿色、生态、自然、黑土地的特色。

　　“高端大米的市场需求量不断扩大，黑龙江优质大米生产能力更是提升迅速，此次黑龙江代表团远道而来就是为了让更多消费者品尝到正宗优质的黑龙江大米。“黑龙江粮食局工业与科技处崔萍称。

　　据悉，在2015年黑龙江省水稻种植面积已超过6000万亩、产量超过600亿斤，随着种植品种优化，设备及加工工艺提档升级，企业产品质量和信誉得到进一步提升，“黑龙江大米”已经成为极具市场影响力的粮食品牌，其中五常及“原香稻”等大米生产地理名片和知名大米品种，业已成为国内市场高端优质大米的标签符号。