2017年是中国餐饮业的变局之年。吃了多年的洋快餐麦当劳突然成了不折不扣的中国企业;外卖平台从饿了么、美团、百度外卖“三足鼎立”变成了加强版的饿了么与美团之间的“双雄争霸”;随着最后一家店关门，曾经叱咤风云的自助餐巨头金钱豹轰然倒下……回首这一年，中国餐饮业还发生了哪些产生重大影响的事件?……详细>>
2017-12-29 14:55:10
入冬之后，白昼越来越短，黑夜越来越漫长。行走在路上的人们步履匆匆，生怕在瑟瑟冷风中感受彻骨的寒意。这个时候，若是能够与家人朋友一同享受一锅飘香四溢的火锅，品尝一碗暖入心扉的浓汤，涮烫新鲜可口的菜品，暖意即刻就会倾注到身体的每一个角落，不止暖了胃，还暖了心。……详细>>
2017-12-07 15:49:23
说到团建聚餐、大型聚会、婚宴庆祝等，大家立马会想到三里屯、王府井等北京知名“网红”地。但其实在北京著名街道簋街还有一家人气餐厅——小渔山，多年来，小渔山凭借其宽敞豪华的店面装修环境成为公司团建、婚宴庆祝的必选场地。……详细>>
2017-11-24 16:47:24
由意面品牌百味来组织的2017年世界意面锦标赛于9月27至29日在意大利米兰及意面之乡帕尔马举行，来自4大洲15个国家的19位年龄在35岁以下的青年厨师齐聚意大利激烈角逐。在本次大赛中，来自北京的选手李阳代表中国征战，并成功挺进半决赛。……详细>>
2017-11-03 14:08:13
10月28日，金秋迎来了一年一度的重阳佳节。位于南京西路黄金商圈地带的梅龙镇·颖食餐厅，在传统佳节之际成功举办了一场别开生面的“吃包子大胃王”比赛。这场特殊的挑战赛吸引了近百名年轻人跃跃欲试，向该餐厅著名的梅干菜大师包发起了两轮挑战，最终李新先生以5分钟吃下16个大师包的不俗佳绩勇夺“大胃王”的桂冠。……详细>>
2017-11-01 16:37:38
“叫了个鸡”，竟然是家餐饮公司，这也太任性了!前段时间，这家餐饮公司付出了任性的代价：“叫了个鸡”任性宣传被罚50万!……详细>>
2017-10-31 08:30:06
小赵是个爱美食的姑娘，前几天她发了个朋友圈，写道：“餐厅门口的电视机居然不是播放宣传片，而是直播后厨!厉害厉害!”配图是她在望京某餐厅门口拍摄的正在直播后厨的显示屏。……详细>>
2017-10-31 08:25:33
10月25日，记者获悉，北京华天饮食集团(以下简称“华天集团”)旗下庆丰包子铺、同和居、同春园、华天延吉餐厅等老字号餐饮企业将于10月26日在百度、饿了么等外卖平台上线老年营养餐。目前在平台上，同和居饭店已率先推锅塌豆腐、芙蓉鸡片等9款老年营养餐，同春园、华天延吉餐厅等部分门店也上线了营养菜品。……详细>>
2017-10-30 17:49:21
“十一”黄金周刚过，心急的北京人已经开始琢磨年夜饭去哪儿吃了。据全聚德集团透露，自10月9日旗下的全聚德、仿膳、丰泽园、四川饭店四大品牌所属直营门店正式启动年夜饭预订以来，预订情况十分火爆，部分门店的包间甚至一两天内就已全部订满。……详细>>
2017-10-25 11:43:28