我国跨境电商发展迅速，人们购买进口食品越来越方便，不出国门，点点鼠标，就能买到世界各地的美食。但是，为了牟利，一些不法商家也玩起了猫腻。更改生产日期 逃避口岸监管 违规分装销售……详细>>

“原产地”和“源产地”的含义不一样。例如，富士苹果是日本农林水产省果树试验场盛冈分场于1939年以国光为母本，元帅为父本进行杂交，历经20余年选育出的苹果优良品种，于1962年正式命名，因此富士苹果的源产地是日本。……详细>>

当我们吃了没熟透的柿子后会觉得舌头涩得几乎动弹不得，吃青果子时也觉得酸涩难忍，这其实是植物性食物中一种叫“单宁”的物质在作怪。……详细>>

大家可根据需求选择不同酱油，为保证品质，建议去大型商超购买大品牌的产品。使用时应注意三大原则。……详细>>

“铁强化酱油”“儿童酱油”“零添加酱油”“薄盐酱油”……超市货架上的酱油五花八门、概念多样，常让消费者无从下手。为此，记者采访了中国疾病预防控制中心营养与健康所研究员何丽，帮大家一一辨清各种酱油的用途及如何健康吃酱油。……详细>>

坚果是出色的营养全能王，不但含有高质量的植物蛋白质，还富含膳食纤维、抗氧化物质等。国外多项研究证实，常吃坚果有多种功效。……详细>>

很多做饭初学者都为油温抓狂，怎么判断?炒不同菜又该用什么油温?本期，我就教你如何轻松辨别油温。……详细>>

香气扑鼻、口感蓬松的面包是不少人的早餐伴侣和下午茶搭档。本期，《生命时报》特邀解放军第309医院营养科主任左小霞教你擦亮双眼，买到更营养、健康的面包。……详细>>

如果你家的白糖只用来烹调，那就有点大材小用了。美国“自然母亲网”近日总结出了它的11个妙用，不妨一试。……详细>>