食安政策不断落地。6月14日，北京商报记者从丰台区食品药品监督管理局获悉，今年丰台区将打造900家餐饮示范店与4条餐饮企业示范街区，推动辖区内餐饮业健康发展。……详细>>

世界杯开幕在即，京城餐饮企业也纷纷开始借助这一体坛盛事展开一场营销大战。近日记者走访市场发现，今年世界杯餐饮企业的促销活动主要包括：推出世界杯相关餐饮产品，通过装修、装饰来营造世界杯氛围，并推出竞猜等紧贴世界杯元素的促销活动来吸引消费者。……详细>>

6月8日起，嘉和一品正式推出“自助营养早餐”。每位顾客只需花费15元，即可享受30余种早餐产品。据称，本月底前，嘉和一品北京以及天津的全部160余家门店将全部上线自助早餐。……详细>>

餐饮卫生安全的关注点已从食物选材延伸至制作、存放等服务环节。6月12日，北京市食品药品监督管理局（以下简称“市食药监局”）发布国内首份《北京市餐饮业就餐区和后厨环境卫生规范》（以下简称《规范》）指出，餐饮行业从业者要接受培训、规范操作；……详细>>

阿里新零售触角进一步向社区延伸。6月2日，大润发与盒马合作的全新品牌“盒小马”首店在苏州高新区文体中心开业。据悉，盒小马面积为800平方米，由大润发负责供应链和门店运营管理，在商品上突出生鲜，并引入部分盒马鲜生自有生鲜品牌，同时上线淘鲜达1小时到家业务。……详细>>

“鲍师傅”雇人排队事件继续发酵。5月24日，原创“鲍师傅糕点”品牌方——北京鲍才胜餐饮管理有限公司(以下简称“鲍才胜餐饮”)召开媒体交流会，就近日武汉冒牌“鲍师傅”雇人排队事件发表律师声明，……详细>>

雪榕生物日前发布公告称，已经与上海海悦投资管理有限公司(以下简称“海悦投资”)达成战略合作，双方将在食用菌产品研究及推广等方面展开合作。海悦投资正是海底捞集团的对外投资平台。……详细>>