北京地区的所有入网店铺需以文字形式公示与食品经营许可证内容一致的名称、经营场所、经营项目、许可证号、许可有效期限等信息，以此强化消费者的监督、辨认。据悉，在6月1日前，未能上传文字信息的店铺，将面临下线的处理。……详细>>
2018-05-16 09:26:19
这家知名酒家老板林生宇很是无奈。他说，别看我们酒家天天人来客往，其实不过是“外人看热闹，内行看门道”罢了。做餐饮人，我们有满满的苦衷：首先餐饮行业利润低，其次饭店租金贵，加上每年人工成本增加，特别是进货渠道层层吃回扣，盈利难以为系。……详细>>
2018-05-14 17:14:27
在广州，说到做乳鸽，就不能不说“大鸽饭”。11年来，这个以乳鸽为主题的餐饮品牌，以匠人之心专注做鸽，不断超越自我，创造了年销乳鸽 350 万只的奇迹，成为餐饮行业中传播“中国品牌”价值的“标兵”，从而成功入选“中国品牌创新发展工程”。……详细>>
2018-05-14 15:12:34
早餐有多重要?或许参考从欧洲流传下来的一句话就能够得到答案“早餐吃得像皇帝，午餐吃得像平民，晚餐吃得像乞丐”。营养学家也指出，吃早餐吃得好一些，能够让一整天精力都异常充沛。能够拥有更多的活力对待工作，也能够让一天都洋溢着好心情。……详细>>
2018-05-07 16:24:04
在日前举办的“第二届博鳌国际美食文化论坛”上，世界中餐业联合会、红餐网、捷荟大数据和欧睿咨询联合发布了《2018中国旅游美食消费力白皮书》，对中国旅游餐饮消费市场进行了详细的解读。数据显示，北京旅游收入分值排名第一，小吃是最受欢迎的旅游美食。……详细>>
2018-05-03 14:13:01
停牌六年之久的大庆乳业有望迎来新救星——“辉哥”火锅。有消息称，大庆乳业借收购辉哥火锅重新上市的申请已通过港交所聆讯，若拯救方案在股东特别大会上获得通过，预计最快可于上半年复牌。……详细>>
2018-05-03 14:09:38
继在全国50个城市大规模招募第三方配送团队后，百胜中国旗下外卖平台又开始在C端发力。5月1日北京商报记者获悉，百胜旗下久未有动静的到家美食会启动面向消费者的优惠补贴，包括送一个月免配送费会员、加送17元立减券等。……详细>>
2018-05-03 14:08:20
食材B2B平台多成立于2014、2015两年，如2014年成立的美菜，2015年成立的有菜。2016年，外卖行业的C端战成一片红海，转战B端成了当年餐饮O2O的新趋势。在饿了么上线“有菜”杀入B端后，美团的2B业务“快驴”也随之上线。……详细>>
2018-04-26 10:07:18
4月18日，由亿欧主办的“GIIS2018中国餐饮服务及零售化领袖峰会”在北京·富力万丽酒店举办。本次峰会以“解构新餐饮”为主题，庆丰餐饮、眉州东坡、嘉和一品、众美联、新希望六和、美菜等知名企业与诸多餐饮从业者一同探讨2018餐饮大趋势。……详细>>
2018-04-20 16:42:42