中食网 -> 科普
“酒后不开车”的观点已深扎在大部分市民心中,但晚上喝了酒,经过一晚的休息之后,第二天就真的可以正常驾驶机动车了吗?其实不然!……详细>>
2016-06-02 13:40:44
食物中毒是指摄入了含有有毒有害物质的食品或者把有毒有害物质当作食品摄入后出现的急性亚急性疾病。这是一类经常发生的疾病,会对人体健康和生命造成严重损害。同学们正处于身体生长发育阶段,因此,预防食物中毒,保证健康成长至关重要。……详细>>
2016-06-02 11:03:00
金先生在华联超市大望路店购买了鲜切水果,次日发现无法食用。因认为超市不具备即时鲜切蔬果的经营资格,他将北京华联综合超市股份有限公司、北京华联综合超市股份有限公司大望路分公司告上法庭,要求退货、返还货款3300余元,并提出10倍赔偿。此前,超市经原告举报,因不具备经营资质已被行政处罚。……详细>>
2016-06-02 09:20:49
/attached/image/20160602/20160602011816_48215.jpg
味精在都市传说中具有许多危害,这些“危害”在不同的传说版本中也不尽相同。许多人“相信”味精有害,除了这些都市传说,很重要的原因是认为它是“化学工业品”。——但事实并非如此。……详细>>
2016-06-02 09:12:10
在餐馆就餐时,我们经常能见到餐馆提供的收费消毒餐具,价格一般为1~2元,上面写着“已消毒,请放心使用”,但这些餐具真的能让我们放心使用吗?……详细>>
2016-06-01 16:15:43
新手做菜,最难掌握的就是油温,往往油太热,菜就糊了,对菜品的口感和营养影响很大。一般,可将油温分为十成,那么到底该如何观察和控制油温呢?……详细>>
2016-05-30 10:04:10
俗话说“一个烂苹果坏了一整箱”。然而很多人不知道,即使是好苹果,如果与西瓜“相伴”,则会毁了西瓜。……详细>>
2016-04-28 16:45:24
人们常用“像莲藕一样”来形容白白胖胖的手臂。但实际上,莲藕是埋在泥里的,刚刚挖出来的时候沾满了泥,就算已经清洗了好几遍,还是难免带着泥沙。要是赶上天气热,它们的样子还会更难看,外皮发黄,长出斑点。所以,很多商贩都会花时间为莲藕“美容”。他们将又黄又脏的莲藕倒进盛着液体(常用的是亚硫酸)的塑料桶里,让莲藕“泡澡”。泡不了几分钟,这些莲藕就“旧貌换新颜”,变得又白又嫩了……详细>>
2016-04-28 16:43:10
/attached/image/20160428/20160428084229_12828.jpg
无添加”、“无色素”、“零胆固醇”……如今,各种植物蛋白饮料成为“消费新宠”,因其营养丰富,口感香浓更加受到年轻人的推崇。但是,真如商家宣传的那样“能够补充人体所需蛋白质”吗?《生命时报》记者调查、采访专家,为您揭开这些概念背后的真相。……详细>>
2016-04-28 16:39:57