呷哺呷哺正在通过新业务预期来提振投资者信心。年报披露前夕，呷哺呷哺高调宣布，推出主打聚会概念的中高端新品牌湊湊。业内分析认为，呷哺呷哺传统业务所在的快餐市场已是一片红海。作为上市公司，呷哺呷哺急需通过开辟新业务向资本市场证明盈利能力。不过，湊湊“火锅+茶饮”的创新组合，究竟是先锋、榜样，还是前车之鉴，恐怕只有时间才能给出答案。……详细>>
2016-03-16 10:26:50
据肖振春介绍，“对于一些翻台率比较高的餐厅来说，在用餐高峰时段经常出现服务人员不够用的情况”。秀餐点菜目前依托微信平台，主要针对解决餐厅点菜、支付等环节，相当于餐厅内的SaaS系统。消费者到餐厅用餐，可以在秀餐点菜上进行点菜或者是扫码自助点菜，系统与餐厅的既有系统打通，不论是后厨收订单还是客单录入都由系统自行完成，极大地节省了餐厅的人力。肖振春表示，目前秀餐点菜已经接入了鸿毛饺子等几十家餐厅。……详细>>
2016-03-16 10:04:05
记者日前走访北京地区多家中小餐饮商户了解到，饿了么B2B平台“有菜”由于平台上商品价格高于零售价、送货不便、缺货、服务不到位等问题，已经导致很多餐饮商家弃用。……详细>>
2016-03-15 12:14:30
昨天起《北京市网络食品经营监督管理办法》(试行)开始实行，其中明确规定“送餐容器和食品包装应清洁、密闭、完好，送餐设备应定期消毒，符合食品安全标准要求，确保送餐过程食品不受污染”。那么被各个送餐平台广泛使用的送餐箱的清洁状况究竟如何呢?北京青年报记者近日走访朝阳区、海淀区的几处送餐集中区域发现，……详细>>
2016-03-15 11:56:49
2015年,上海市消保委对饿了么、百度外卖、美团外卖等平台上的100户商家调查,仅有39家餐厅提供了营业执照、餐饮服务许可证等信息,而这39%的比例中,还存在不同程度的信息不符、伪造证件等问题。……详细>>
2016-03-15 09:08:19
吃饭，有人无辣不欢，有人滴辣不沾，一家店能否满足食客多重需求?两拨人能否吃到一 起?投资者利润能否实现多面盈利?有商家觉得，很难。但北京一品世家一品香锅认为：很简单!其主推的“叠叠锅”新吃法，不仅上面可辣下面可不辣，还能上面 干锅下面汤锅，多重搭配、百变吃法，满足不同食客味蕾同时，投资者利润也节节攀升。……详细>>
2016-03-14 16:32:22
近两年，外卖O2O以不可阻挡之势，掀起了“互联网+”时代的阵阵涟漪，影响和改变了人们的生活。作为品质外卖的代表，百度外卖通过加强食品安全监管、提升用户服务体验、打造“技术范儿”十足的智能物流调度系统，已经在全国白领外卖市场实现份额第一，成为业界最高端、最有品质的外卖平台。……详细>>
2016-03-14 11:25:35
京最新出台的《北京市网络食品经营监督管理办法》(试行)(以下简称《办法》)为外卖O2O戴上了一道“紧箍咒”，外卖平台将面临清查商户、配送流程、信息公开等系统的全面升级。平台方透露，中小餐厅频繁易名、易址、转让，排查难度极大，呼吁打通监管机构的商户备案数据。……详细>>
2016-03-11 10:30:29
“叮咚，您有一份新的外卖订单，请及时处理!”聚义厅健康烧烤内，一顿饭欢愉、豪气未尽，前台订单不断，“叮咚”声响此起彼伏，繁忙程度非同一般。聚义厅健康烧烤成军十年，不断发展壮大中，始终紧跟餐饮趋势，当下“互联网+”时代盛行之时，更是迅速找到新风向，成为互联网络新营销的模范案例。……详细>>
2016-03-10 11:15:59