为了全面贯彻落实新出台的《中华人民共和国食品安全法》,山西省原平市王府餐饮公司从提高食品安全管理水平,消除食品安全隐患,保障顾客身体健康和生命安全做起,大力进行餐饮服务食品安全整治,餐饮服务业的整改工作取得了显著的成绩。……详细>>
2016-03-24 08:56:17
3月15日前夕,京华时报记者以应聘小时工为由,进入好邻居便利店(北京苏州街工商店)暗访。记者暗访期间发现,该店存在便当过期3天仍出售、头天关东煮次日继续卖、豆浆掺水、料理食材未按要求清洗等情况。……详细>>
2016-03-18 15:30:58
记者昨天从中消协获悉,在被央视曝光后,中消协昨天对“饿了么”电商外卖平台,就晚会曝光的有关问题进行了调查。据了解,“饿了么”平台副总裁罗宇龙代表企业对“3·15晚会”曝光的情况进行了说明,并提交了一系列整改措施。……详细>>
2016-03-18 15:24:24
昨日,针对“3·15”曝光的网络订餐乱象,北京市食药监局召集了包括“饿了么”在内的北京地区约10家外卖送餐平台进行约谈。市食药监局相关负责人表示,市食药监局要求经营业态为单位食堂、中央厨房,以及个人私厨不得上线运行,并要求北京地区各个网络订餐平台必须在3个星期内按要求整改完毕。……详细>>
2016-03-18 15:12:27
全国首张网络订餐许可证有望近日在沪落地。据报道,获得者为上海翌恒网络科技有限公司,后者的网络订餐品牌为“盒马外卖”。与此前专车牌照不同,从首个获得网络订餐许可证的主体来看,证照是针对商户而非平台。资料显示,上海翌恒网络科技有限公司的网络订餐品牌盒马外卖主要服务网络订餐,暂无堂食,入驻几个大的外卖平台,根据大众点评搜索结果显示,盒马外卖目前在上海有5家门店。……详细>>
2016-03-17 11:44:23
继无照经营之后,红火的外卖O2O再曝新乱象。北京商报记者经过多日调查发现,外卖O2O平台存在大量一店两用、出租后厨的商家。北京市东城区食品药品监督管理局接到反映后对此进行了查处,并责令整改。相关负责人同时透露,北京对于外卖O2O平台的监管正在收紧。……详细>>
2016-03-16 10:50:28
3月10日,由北京市商务委主办,北京西餐业协会承办的2016年北京国际美食汇之第12届北京国际西餐文化节正式启动。北京西餐业协会会长魏青表示,2016年,北京西餐业协会将以“食”为“酶”,发酵整个传统商业,打造5个以上节日品牌。……详细>>
2016-03-16 10:47:45
餐饮业在社会消费品零售总额中的比重已超过10%,在提振消费、扩大内需、保障就业、增进幸福感等方面,都发挥着重要作用。北京商报记者从中国烹饪协会获悉,今年两会期间,许菊云、严琦、刘延云三位来自餐饮业的人大代表和政协委员,根据自己对本行业的调查和思考,针对中餐“走出去”、社区便民餐饮、开瓶费合法化等餐饮业关注的热点、难点、焦点,提出了多份议案和提案,积极参政议政,为促进餐饮业健康发展建言献策。……详细>>
2016-03-16 10:37:17
根据国家统计局及行业公开数据,2015年餐饮业市场规模达到3.2万亿元,环比增长16%,增速加快。餐饮O2O行业发展强劲,2015年市场规模达到1400亿元,相比2014年增长了48%,远远高于整个餐饮行业的增速。而在三四线城市,随着移动互联网以及智能手机的普及,线上餐饮交易规模增速加快,仍有巨大发展空间。……详细>>
2016-03-16 10:30:45