蒜苗炒豆皮清香鲜嫩，脆韧爽口，且能开胃健脾，抗菌降脂，是简单实用的养生食谱。取蒜苗300克，豆腐皮200克，青红椒各1个，葱姜、油、盐、生抽适量。蒜苗洗净切斜段，豆皮切条，葱姜切丝，青红椒切细条;热锅热油后，放入葱姜煸炒，炒出香味后倒入豆皮，翻炒片刻后倒入蒜苗和青红椒，大火翻炒，调入适量盐和生抽，炒匀出锅。……详细>>

俗话说，一夏无病三分虚。为了补充夏日的消耗，入秋后人们通常习惯热衷进补。但伴随“秋乏”来袭，人们难免会出现少气懒言、周身困乏、食少不化等不适感。此时若大鱼大肉地进补，不仅会加重胃肠负担，还会化热助燥。所以，正确的进补应当能够二者兼顾，化害为利。……详细>>

日本大阪市立大学的研究团队发现，清淡的饮食，即烹饪法较单一，少油、少糖、少盐、不辛辣的饮食，更具抗疲劳功效。……详细>>

此菜是以滋补强壮的食用菌口蘑、草菇、平菇烹制而成，具有滋补、降压、降脂等功效。对于高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化等有一定疗效，健康人常吃也可强壮身体，是一种理想的高级营养保健菜肴。……详细>>

溃疡性结肠炎属于炎症性肠病范畴，在我国的发病率逐年增高，是消化内科的常见疑难病之一。溃疡性结肠炎的主要表现是拉肚子，由于病因尚不明确，西医治疗往往有一定的局限性。长期临床实践证明，中医药治疗在缓解症状、维持治疗和预防复发方面具有明显优势。……详细>>

丝瓜虾皮蛋花汤，清香脆嫩，色味鲜美，可通经活络，清热凉血，是夏季去热泻火、解渴祛烦的养生汤。具体做法如下，取丝瓜1根，虾皮25克，鸡蛋1个，小葱1棵，盐、鸡精、调和油、香油少量。……详细>>

据美国《科技日报》近日报道，澳大利亚莫纳什大学生物医学研究所的科学家发现，食物过敏的人，多补充膳食纤维或许有助于抑制过敏。……详细>>

情绪会影响食欲，食物反过来也会扰乱心情，加剧焦虑、紧张等消极情绪。近日，美国《预防》杂志刊文指出，焦虑时应远离几种食物。……详细>>

色泽诱人的红烧肉，香甜的奶油蛋糕……高脂食物总是让人爱恨交加，无法抗拒。殊不知，尽情享受美味的代价十分巨大。 　　大脑变慢。研究发现，高脂饮食中游离的饱和脂肪酸会导致血脑屏障中的蛋白转运体数量下降，使海马体和大脑皮层缺乏葡萄糖，出现注意力不集中、反应迟缓等问题。……详细>>